Event

2023イヴェント休業中、各コラム更新中《TIMCUBA動画有》

18644 2023年現在timcubaのイヴェント休業中です。 コラムは随時更新していますので 各メニューを選択してくださいませ。 https://youtu.be/BELIZJu0ruM 2014年の過去動画ですが 六本木で思いきりダンスと音楽を味..

2/10 復活TIM★CUBA

17568 2/10 麻布トロピで久しぶりに ティンクーバやります。 DJ KAZURU が昔作った キレッキレのリミックス中心。 翌日が祝日なので ゆっくりお楽しみいただければ幸いです ************** La Tropi Azab..

2/1 イサックを語る

17586 下北沢ボデギータで 福田カズノブがイサックデルガードを語る マニア向けのイベントです キューバ料理もご注文いただけます ..

2009.04

ブラン・ド・ノワールにジュヴレ・シャンベルタン

黒葡萄のみで作られたシャンパン、つまり ブラン・ド・ノワールを飲もうということで 女友達ばかりでピジョン(ここばっか・・・)へ。 ブラン・ド・ノワール専用の ヴィスキュイ・ド・シャンパーニュを見つけたので 持参しました。 合わせたのはダニエル・コランです。 たまにはこういう..(2009.04.14 By dj kazuru Posted in: dj kazuru)

サーヴィス

大阪ビジネス街のイタリアン オッティミスタをランチ訪問。 昼は乾麺だから仕方ないかも知れませんが パスタは「普通」でした。 前菜もオーソドックスな盛り合わせ。 しかし、ブーランジェリー・タカギの フォカッチャとバゲットが出てきます。 タカギは大阪在住時代に よーく通っ..(2009.04.13 By dj kazuru Posted in: dj kazuru)

歴史に残るべきアルバム

キューバ音楽は長い間、ライブが一番でスタジオ録音ものでは その魅力を伝え切っていないといわれてきました。 確かに欧米にあるようなサウンド・システムが揃ったスタジオは キューバ国内にはないでしょうし、今や当たり前になっている デジタルなサウンド加工は、キューバものではあまりお目にかかりません。..(2009.04.11 By dj fukuda Posted in: dj FUKUDA)

鉄板の上

大阪に住んでいた時は 本当によく食したお好み焼きですけれど 居を再び江戸に移しましてからは、ぐっと 戴く機会が減りました。 福島(といっても大阪のキタの地名です、この数年で レストランを中心に素敵なお店がいっぱいのエリアに 大成長しまして、ここの中心部に住んでいた自分が ち..(2009.04.11 By dj kazuru Posted in: dj kazuru)

TRIP

現在は毎日新聞の購読者ですが 此の4月から連載小説は夕刊では 津島祐子氏(学科は異なりますが、大学の 先輩にあたります。言わずと知れた太宰治の娘さんですが 本当に生き写しのお顔)、日曜版では角田光代氏の ものがスタート。 角田光代氏の著作は ついこの間「トリップ」を読んだば..(2009.04.9 By dj kazuru Posted in: dj kazuru)

大阪ミシュラン

大阪淀屋橋の、大正時代に建てられた 素敵なビルディングに構えている Cacao en Masse ’TIKAL’で オレンジ・ピールのショコラをひとつだけ。 これからディナー、という時に立ち寄り 食前酒ならぬ食前ショコラとして図々しい 遣い方をさせて頂くことも。 それに..(2009.04.8 By dj kazuru Posted in: dj kazuru)

文読む月日

作家の天童荒太氏が推薦していたので 購入に至りました。 トルストイ自身の、或いは世界中の 賢人の言葉や、宗教経典からの抜粋集です。 一月一日から始まっており、毎日幾つかづつの 重い箴言でつづられるこの本。 ふと思い立って、今日の日付にはどんな言葉が 書かれているだろうと、手..(2009.04.7 By dj kazuru Posted in: dj kazuru)

Madera Limpia – La Corona

2008 LC09273(out-here-records 009) 1. En la esquina 2. Loco 3. Perro que ladra 4. La lenta 5. Boca floja 6. No ni no 7. Tu papa 8. Salsa ..(2009.04.6 By dj kazuru Posted in: Disc Review)

ダンスと食事でわかること

先月訪問した「ラ・バレンヌ」で突き出しとして供された 蛍烏賊と菜の花のアミューズ。 旬。ですよねー。 というか、私は思いがけず出てきたこうしたお皿に 旬だね、ということを共感できる人と お食事をしたいです。 好きか、嫌いか。 それだけでは何だか寂しくないですか。 ・・..(2009.04.4 By dj kazuru Posted in: dj kazuru)

NIKITA

神戸NIKITAで出会ってしまった 派手可愛いポレットの靴。 こういうのって各色揃っているから素敵っていいますか どれかひとつ選んで購入して家で見ると ちょっと感激薄れてしまう悲しさが。 大人買い。 出来るものならしたい。 ・・・ 私がお願いしているヘアサロン..(2009.04.3 By dj kazuru Posted in: dj kazuru)