初冬のジロトンド
脂ののった鰤のカルパッチョ
ちょっと柚子胡椒ぽい風味
これ
長野のセミヨン種なんだって
言われなければ
国産ワインとわからなかった。
月の輪熊と栗のニョッキ。
う、うまい。
シェフは
特に変哲のないニョッキというが
とてもいい食感。
ロンバルディアの赤です。
ソムリエ村上セレクトは
上品なタンニンが印象的な
熟成感あるものでした。
ポワールのタルトには
マンゴーのアイスを
添えてもらいました。
美味しゅうございました！
DJ KAZURU
Event
2023イヴェント休業中、各コラム更新中《TIMCUBA動画有》
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2023年現在timcubaのイヴェント休業中です。
コラムは随時更新していますので
各メニューを選択してくださいませ。
https://youtu.be/BELIZJu0ruM
2014年の過去動画ですが
六本木で思いきりダンスと音楽を味..
2023年現在timcubaのイヴェント休業中です。
コラムは随時更新していますので
各メニューを選択してくださいませ。
https://youtu.be/BELIZJu0ruM
2014年の過去動画ですが
六本木で思いきりダンスと音楽を味..
2/10 復活TIM★CUBA
17568
2/10 麻布トロピで久しぶりに
ティンクーバやります。
DJ KAZURU が昔作った
キレッキレのリミックス中心。
翌日が祝日なので
ゆっくりお楽しみいただければ幸いです
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
La Tropi Azab..
2/10 麻布トロピで久しぶりに
ティンクーバやります。
DJ KAZURU が昔作った
キレッキレのリミックス中心。
翌日が祝日なので
ゆっくりお楽しみいただければ幸いです
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La Tropi Azab..
2/1 イサックを語る
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下北沢ボデギータで
福田カズノブがイサックデルガードを語る
マニア向けのイベントです
キューバ料理もご注文いただけます
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下北沢ボデギータで
福田カズノブがイサックデルガードを語る
マニア向けのイベントです
キューバ料理もご注文いただけます
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