大阪に住んでいた時は
本当によく食したお好み焼きですけれど
居を再び江戸に移しましてからは、ぐっと
戴く機会が減りました。
福島(といっても大阪のキタの地名です、この数年で
レストランを中心に素敵なお店がいっぱいのエリアに
大成長しまして、ここの中心部に住んでいた自分が
ちょっとだけ自慢)「かく庄」に
数年ぶりに顔を出すことがかないまして
旨い、安い、楽しい、を再確認した次第です。
自由にトッピングをアレンジしてゆく
リアル大阪人のオーダー方法に憧れをもちつつも
お好み焼きはいつもシンプルに豚を選択。
そしてサイドメニューとしての焼き蕎麦を
烏賊でお願いする(こちらの焼き蕎麦
関東人には目を疑うほどの太麺。その
もっちり感が堪りません)のがパターンです。
しかしこの看板センス。。。
(DJ KAZURU)
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