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2/10 復活TIM★CUBA

17568 2/10 麻布トロピで久しぶりに ティンクーバやります。 DJ KAZURU が昔作った キレッキレのリミックス中心。 翌日が祝日なので ゆっくりお楽しみいただければ幸いです ************** La Tropi Azab..

2/1 イサックを語る

17586 下北沢ボデギータで 福田カズノブがイサックデルガードを語る マニア向けのイベントです キューバ料理もご注文いただけます ..

カウントダウン

17460 TIMCUBAカウントダウンありません が、12/31 麻布トロピにDJ KAZURU ちょっとだけ 遊びにいきます 21時から日付変わるあたりまでいる予定! ..

ダンディな食卓

吉行淳之介「ダンディな食卓」

約35年くらい前に新聞で連載されたエッセイを
纏めた本で、グルメ小噺といった感じの文章。

とあるフランス料理店で
「食事とワインの値段の釣り合いが取れている」
ことを評価したり、またボジョレーについての
考え方もこの時代にして既にごく真っ当だし、吉行氏は
けっこうなグルメだったのだろうと
思われます。
単純にレストランを紹介してあるだけのガイドを
読むよりも、美味しく楽しい気持ちになれる本。

氏はお酒との付き合い方も
かなり素敵。
遊び方も上手かったのでしょう。

食についての考え方が
粋である人は、人生そのものが
粋な感じがします。

(DJ KAZURU)


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