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2023イヴェント休業中、各コラム更新中《TIMCUBA動画有》

18644 2023年現在timcubaのイヴェント休業中です。 コラムは随時更新していますので 各メニューを選択してくださいませ。 https://youtu.be/BELIZJu0ruM 2014年の過去動画ですが 六本木で思いきりダンスと音楽を味..

2/10 復活TIM★CUBA

17568 2/10 麻布トロピで久しぶりに ティンクーバやります。 DJ KAZURU が昔作った キレッキレのリミックス中心。 翌日が祝日なので ゆっくりお楽しみいただければ幸いです ************** La Tropi Azab..

2/1 イサックを語る

17586 下北沢ボデギータで 福田カズノブがイサックデルガードを語る マニア向けのイベントです キューバ料理もご注文いただけます ..

蜂蜜マスタードをつけて

牛タンの概念が変わる一皿でした
ピジョンのタン料理。
この厚み、ふわっとした仕上がり。

蜂蜜マスタードをつけて戴きます。
これがまた美味しい。

最近、お皿を新しくされまして
それもとても良い。
この店が変化してゆく裏には
私共顧客の要望がそこはかとなく
反映されているわけですが、そのことによって
ますます、「ピジョンらしく」なっているように
思えるのでいいことなのだと解釈しています(たまに
顧客の要求を片っ端から取り入れるうちに
何がしたいのだか全く分からない
店になっている、そんな店もみかけますけれど)。

・・・

今月のイヴェント27日です。
いつも、踊りの名手の方々にお集まり戴けて
感謝しております。今月もフロアのダンス熱に
負けない音楽をご用意しますので
お早目のお越しを。。。

六本木コパカバーナにて
20時半スタート致します!
Dance! TIM★CUBA
6/27/2009 sat.

(DJ KAZURU)


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