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2/10 復活TIM★CUBA

17568 2/10 麻布トロピで久しぶりに ティンクーバやります。 DJ KAZURU が昔作った キレッキレのリミックス中心。 翌日が祝日なので ゆっくりお楽しみいただければ幸いです ************** La Tropi Azab..

2/1 イサックを語る

17586 下北沢ボデギータで 福田カズノブがイサックデルガードを語る マニア向けのイベントです キューバ料理もご注文いただけます ..

カウントダウン

17460 TIMCUBAカウントダウンありません が、12/31 麻布トロピにDJ KAZURU ちょっとだけ 遊びにいきます 21時から日付変わるあたりまでいる予定! ..

乳製品好き

年末にチーズの詰め合わせを
頂戴しまして、日本のチーズもバターも
レベルが高い!と嬉しくなりました。

田楽味噌漬けカマンベールや
バーボンで表面を洗った珍しいものもあり
どれも良かったのですが、シンプルな
ブリーのこれまた美味しいこと。

軽やかな風味で
グリーンサラダに合わせると
それだけで満足度の高い一皿です。

十勝野フロマージュという
生産者さんでしたが、いいものを
作ってますね。
ナチュラルな美味しさです。

正月の御節は甘いものが多いので
チーズが豊富に加わると、とてもよいと
いうことに気が付きました。

DJ KAZURU


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