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TIMBA CLUB 9/15 2019

17030 とりあえずティンバ好きは集まるといいよ! このイベントたまーにしかやりません。 SHIGE先生の音楽に密接した遊び心あるレッスン! キレッキレのDJ! 楽しめるよー。 地図はこちら ..

DJ KAZURU の予定

16671 2019 9 15 sun 六本木トロピですこーしだけ DJ します ········ *timba club の中で少しだけDJ KAZURUの 時間があるということです 登場は21時から23時の間のどこか 2019 11..

TIMBA CLUB 5/5 2019

16442 GWはTIMBA CLUBへ! 盛り上がりましょう! キューバ好きの方 大歓迎です ..

おこのみで

今年のボジョレヌーボーは
近所の酒屋に樽で入荷したものを
詰めてもらいました。

毎年
あんなものは有難がって飲むものではなく
どこぞのカフェでさっくり一杯だけ飲めばよろしい
と、
いうようなことを言い続けてきたけど
最近は、別に
好きなように飲んだらいいじゃんと
思えるようになってきた。年の功?

合わせるものだって
講釈つけようと思えばいくらでも
出来ますが、こんな軽いワインのことで
あれこれゆってもな・・・ちなみに
マッシュルームスライスを隙間なく乗せた
トーストっていうのがある小説に出てきて
とても気になったので
私はそれを合わせました。
アトリエ・ド・マヌビッシュのパン・ド・ミに
マッシュルームをみっちり並べて
バジルの葉っぱちぎってのせて
塩胡椒にオリーブオイル。最高だ。

今年のヌーボー
そこそこ美味しく飲めたのですが
半分は自家製サングリアにします。
リンゴをおおめに入れてみましたが
仕上がりやいかに。

そういえば
先日神戸のバーで飲んだ
白ワインのサングリアも美味しかった。
白ならレモンにグレープフルーツ
パイナップルあたりを投入するのが
よいでしょうか。

(DJ KAZURU)


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