2023年現在timcubaのイヴェント休業中です。
コラムは随時更新していますので
各メニューを選択してくださいませ。
https://youtu.be/BELIZJu0ruM
2014年の過去動画ですが
六本木で思いきりダンスと音楽を味..
2/10 麻布トロピで久しぶりに
ティンクーバやります。
DJ KAZURU が昔作った
キレッキレのリミックス中心。
翌日が祝日なので
ゆっくりお楽しみいただければ幸いです
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
La Tropi Azab..
下北沢ボデギータで
福田カズノブがイサックデルガードを語る
マニア向けのイベントです
キューバ料理もご注文いただけます
..
今年のボジョレヌーボーは
近所の酒屋に樽で入荷したものを
詰めてもらいました。
毎年
あんなものは有難がって飲むものではなく
どこぞのカフェでさっくり一杯だけ飲めばよろしい
と、
いうようなことを言い続けてきたけど
最近は、別に
好きなように飲んだらいいじゃんと
思えるようになってきた。年の功？
合わせるものだって
講釈つけようと思えばいくらでも
出来ますが、こんな軽いワインのことで
あれこれゆってもな・・・ちなみに
マッシュルームスライスを隙間なく乗せた
トーストっていうのがある小説に出てきてとても気になったので
私はそれを合わせました。
アトリエ・ド・マヌビッシュのパン・ド・ミに
マッシュルームをみっちり並べて
バジルの葉っぱちぎってのせて
塩胡椒にオリーブオイル。最高だ。
今年のヌーボー
そこそこ美味しく飲めたのですが
半分は自家製サングリアにします。
リンゴをおおめに入れてみましたが
仕上がりやいかに。
そういえば
先日神戸のバーで飲んだ
白ワインのサングリアも美味しかった。
白ならレモンにグレープフルーツ
パイナップルあたりを投入するのが
よいでしょうか。
(DJ KAZURU)
Add A Comment