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TIMBA CLUB 9/15 2019

17030 とりあえずティンバ好きは集まるといいよ! このイベントたまーにしかやりません。 SHIGE先生の音楽に密接した遊び心あるレッスン! キレッキレのDJ! 楽しめるよー。 地図はこちら ..

DJ KAZURU の予定

16671 2019 9 15 sun 六本木トロピですこーしだけ DJ します ········ *timba club の中で少しだけDJ KAZURUの 時間があるということです 登場は21時から23時の間のどこか 2019 11..

TIMBA CLUB 5/5 2019

16442 GWはTIMBA CLUBへ! 盛り上がりましょう! キューバ好きの方 大歓迎です ..

正統派

1

12月28日は
Dance TIM CUBA
今年の総決算です。

濃密にやるので
踊りたがりの皆様
びしっとお集まりくださいませ。

・・・

2

根津のロティスリー
メゾン・デュ・シャテーニュにて昼餐。
アピシウス出身
栗原シェフのお店です。

ブルーチーズのキッシュ。
濃厚で香ばしく
温かなスタート。

3

うさぎのテリーヌは
正統派なつくり。
酸を効かせたかぶを煮た
添え物もよかった。

4

魚料理は
じゃがいもときのこをピューレにした
ソースも添えてあり
複雑な味わいが楽しめる。

5

蝦夷鹿のハンバーグは
ワイルドでエレガント。
こういうの大好き。

6

デセールは
黒コショウとシナモンが
スパイシーさを引き立てる
葡萄のコンポート。
冬の食事の締めに相応しい!

丁寧なソース
きっちり手仕事。
ワインもシャルドネにしても
グルナッシュ系にしても
エレガントさありきというセレクションで
さすがアピシウスの系譜。

最近の流れが
がっつり気取らないビストロ、なのは
知っているのですが
こういう店があってこそ、と
思った次第。

(DJ KAZURU)


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