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2023イヴェント休業中、各コラム更新中《TIMCUBA動画有》

18644 2023年現在timcubaのイヴェント休業中です。 コラムは随時更新していますので 各メニューを選択してくださいませ。 https://youtu.be/BELIZJu0ruM 2014年の過去動画ですが 六本木で思いきりダンスと音楽を味..

2/10 復活TIM★CUBA

17568 2/10 麻布トロピで久しぶりに ティンクーバやります。 DJ KAZURU が昔作った キレッキレのリミックス中心。 翌日が祝日なので ゆっくりお楽しみいただければ幸いです ************** La Tropi Azab..

2/1 イサックを語る

17586 下北沢ボデギータで 福田カズノブがイサックデルガードを語る マニア向けのイベントです キューバ料理もご注文いただけます ..

ディナー会@東銀座

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スモールワンダーランド
@東銀座。

初めて
二階のお席で食事しました。
一階カウンターは
お料理の相談をダイレクトに出来ること
また
シェフの料理を眺めつつ
食事できるのが魅力ですが
そうすると
ずっと料理内容についての
話をすることになってしまうので
お友達同士で
集まるときは、ここの二階
いいです。

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一応フレンチベースで、シェフの
腕はしっかりしているのですが
パスタやりゾットも出していて
このゆるさ加減が
いまの東銀座の気分なんだろうな。
自分としても10年前だったら
許せないスタイルですが
いまは自由さが
ありがたく、通ってます。

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猪とトマトソースの
フェットチーネ。

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珍しく魚料理もオーダー。
貝のバターソースで美味しかった。

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酵素ポークのロティ。

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ヴェネトのシャルドネとか
あといろいろ飲みました。

ごちそうさまでした。

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(DJ KAZURU)


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