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2023イヴェント休業中、各コラム更新中《TIMCUBA動画有》

18644 2023年現在timcubaのイヴェント休業中です。 コラムは随時更新していますので 各メニューを選択してくださいませ。 https://youtu.be/BELIZJu0ruM 2014年の過去動画ですが 六本木で思いきりダンスと音楽を味..

2/10 復活TIM★CUBA

17568 2/10 麻布トロピで久しぶりに ティンクーバやります。 DJ KAZURU が昔作った キレッキレのリミックス中心。 翌日が祝日なので ゆっくりお楽しみいただければ幸いです ************** La Tropi Azab..

2/1 イサックを語る

17586 下北沢ボデギータで 福田カズノブがイサックデルガードを語る マニア向けのイベントです キューバ料理もご注文いただけます ..

金田中・庵

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今年は「東をどり」の際に
新橋料亭の味を
垣間見たので
金田中が経営する
カウンター割烹のお昼へ。

板前さんたちのこなしも
身ぎれいで
居心地よし。

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三色半の東丼は
黄身醤油につけた
鮪や生姜醤油で和えた
烏賊、そして鯛などが
美しいしつらいで
収まっています。

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こちらは鯛茶。
そのままで賞味した後に
とーっても美味しい
お出汁をかけて楽しめます。

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旬のお野菜の
焚き合わせも出てきたのですが
茄子にかぼちゃが
並んでいて
小唄の
「なすとかぼちゃが~」

思い出しました。

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ごちそうさまでした。

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・・・

土曜の夜は
ティンクーバの14周年
記念ダンスイヴェント@サルサスダーダ。
20時から始まりますよ。

ノンストップで踊りましょう。

(DJ KAZURU)


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