2023年現在timcubaのイヴェント休業中です。
コラムは随時更新していますので
各メニューを選択してくださいませ。
https://youtu.be/BELIZJu0ruM
2014年の過去動画ですが
六本木で思いきりダンスと音楽を味..
2/10 麻布トロピで久しぶりに
ティンクーバやります。
DJ KAZURU が昔作った
キレッキレのリミックス中心。
翌日が祝日なので
ゆっくりお楽しみいただければ幸いです
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La Tropi Azab..
下北沢ボデギータで
福田カズノブがイサックデルガードを語る
マニア向けのイベントです
キューバ料理もご注文いただけます
..
トスカーナのオリーヴオイルと
マルピーギ社のバルサミコ。
オリーヴオイルのほうは
辰巳芳子先生が
和食にも対応するオイル、と
紹介していて
数年前から
使い始めたのですが
バルサミコのほうも
いつの間にか
辰巳ショップで売られるように
なっていました。
ちょいとお高めでは
ありますが
塩と胡椒でソテーしただけの
肉や魚にひらっとかけるだけで
立派な一皿になるし
よいバルサミコは
使い勝手がいいものです。
・・・
土曜の夜は
ティンクーバのイヴェント
＠サルサスダーダ。
20時からがっつりスタートです。
ギャラリーコーナーにて
先月の様子をご覧いただけますので
そちらもどうぞ！
(DJ KAZURU)
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