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2023イヴェント休業中、各コラム更新中《TIMCUBA動画有》

18644 2023年現在timcubaのイヴェント休業中です。 コラムは随時更新していますので 各メニューを選択してくださいませ。 https://youtu.be/BELIZJu0ruM 2014年の過去動画ですが 六本木で思いきりダンスと音楽を味..

2/10 復活TIM★CUBA

17568 2/10 麻布トロピで久しぶりに ティンクーバやります。 DJ KAZURU が昔作った キレッキレのリミックス中心。 翌日が祝日なので ゆっくりお楽しみいただければ幸いです ************** La Tropi Azab..

2/1 イサックを語る

17586 下北沢ボデギータで 福田カズノブがイサックデルガードを語る マニア向けのイベントです キューバ料理もご注文いただけます ..

レストランM

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神楽坂(のはずれ)にある
レストランM。

本当の店名は教えたくなくないから
イニシャルにしているわけではなくて
これが正式名称です。

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夏はこれだね! の
冷製トウモロコシのスープが
ありました。
かなりの糖度、素材の甘味だけで
インパクト大、素晴らしい。

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前菜は
和風に見えるけど
イベリコ豚の
ペーストなど、ワインのアテ系。

マコカレイのポワレ(冒頭写真)。

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なかなか侮れない
ハンバーグ。

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泡が進むね。

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神楽坂の中心部は
もはや人が密集しすぎて
息苦しいくらいですが
Mのように
牛込神楽方面、もしくは
反対方向ですが
江戸川橋方面に寄った
「神楽坂エリア」にいくと
落ち着いて食事できる店が
多い気がします。

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ごちそうさまでした。

(DJ KAZURU)


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