吉行淳之介「ダンディな食卓」
約35年くらい前に新聞で連載されたエッセイを
纏めた本で、グルメ小噺といった感じの文章。
とあるフランス料理店で
「食事とワインの値段の釣り合いが取れている」
ことを評価したり、またボジョレーについての
考え方もこの時代にして既にごく真っ当だ..(2009.05.29 By dj kazuru Posted in: dj kazuru)
時節柄、と申しますかウイルスに怯え
サルサ場自粛のムードもあるのではないかなあ、と
思う今日この頃でありますが、少なくとも私の
イヴェントに関しましては余り影響がなかったようです
大変多くの皆様にご参加戴き、今月も
楽しくDJした次第です。
素敵なガールズも大勢いらっしゃ..(2009.05.25 By dj kazuru Posted in: dj kazuru)
今月の定例イヴェントが23日土曜日に御座います。
モンサンミシェルの小さな小さなムール貝を用いた
ひと皿を、今月のフライヤーには使用しました。
丁度昨年の今頃
優雅に過ごせるカウンターのある
レストランで食したのです(現在はスー・シェフだった方が
譲り受けたので、別名レス..(2009.05.20 By dj kazuru Posted in: dj kazuru)