2013.02
平安の御代から
本日のおやつは
お菓子調進所 一幸庵の
季節菓子。
椿もち、は
源氏物語にも
登場していることから
平安時代から存在していたと
いわれるそうです。
やわらか羽二重餅ってかんじの
とろとろに近い食感で
軽やかな一品。
ピンクのほうは
三千歳という
自然薯の..(2013.02.28 By dj kazuru Posted in: dj kazuru)
歓喜の仔
天童荒太氏の新刊
「歓喜の仔」拝読。
さすがは
「悼む人」の執筆時に
「静人日記」を延々書いていた作者。
登場人物の
背景には緻密な筋立てと深さがあり
どんな人にも
「現在の姿」に至るのに
単純な経緯などない、と
まずは思い至ります。
練りに練られた言葉の選択と..(2013.02.26 By dj kazuru Posted in: dj kazuru)
「貴方に吸収して戴けたら本望です」
2月のイヴェントも無事終了いたしました。
1月、2月と、理解力の高い
お客様にいっぱい集まって頂けて
このところ絶好調です。
音を味わって
掬い上げるように体が動くってすてき。
セクシーなお姉さんも
恰好いいお兄さんも
大歓迎。
「貴方に吸収して戴けたら本望..(2013.02.24 By dj kazuru Posted in: dj kazuru)
TIM★CUBA 2013 3/23
出演:DJ KAZURU ,TCC Fukuda
日時:2013年3月23日(土) 20:30-24:00
料金:2000円1ドリンク付
会場:六本木コパカバーナ
港区六本木3-11-6 21泰明ビル 3階
03-5775-2555
「キューバに端を発した混紡ラテン音楽の世界..(2013.02.24 By dj kazuru Posted in: Event)
2.23 TIMCUBA
かなり長い間
「キューバに端を発した
ラテン音楽」
の、あれこれに
耳を浸してきましたが、まだ
じゅうぶんに興奮できるんだから
すごいもんです。
2月23日の夜は
みなさんと、その
歓びをご一緒できれば幸いに思います。
すべて
私の解釈で、ぐいっとミック..(2013.02.22 By dj kazuru Posted in: dj kazuru)
つらき命は惜しからねども、恋しき人は罪ふかく
関西のコレクターが
どこぞの弁士から譲り受けて
唯一保存していたという
映画「七色の花」つきで
出た原節子ムック本。
昭和25年製作の
「七色の花」は空襲で妻を失った
小説家とそれをめぐる女性たちの話。
モテ男が
女に誘われるままふらふらしている様は
まるで「東京..(2013.02.20 By dj kazuru Posted in: dj kazuru)
好色一代女トゥデイ
島田雅彦 著
「傾国子女」 拝読。
好色一代女トゥデイ、という
言葉も出てきますが
権力をもった男と
権力にひざまずくしかなかった男
その両方をいきつもどりつし
男遍歴を重ね、ただ
「女」であること
それだけを武器に
世の荒波にもまれている
女性のお話。
ソー..(2013.02.18 By dj kazuru Posted in: dj kazuru)
サルディーニャ
渋谷の
サルディーニャ料理店、タロス。
行くたびに
貝とつぶつぶパスタの
フレーグラは注文してしまうな、相変わらず
美味しかった。
ヒシコイワシのマリネや
鮪の前菜をどっと盛っていただいて
ヴェルメンティーノを合わせます。
今回はふっくらとした
果実味重視のものと..(2013.02.16 By dj kazuru Posted in: dj kazuru)
ミュージシャン、DJ・ダンサー、レコード会社、キューバ旅行会社からの目線で、ティンバの歴史とその魅力を明らかにする待望のトークライブ・シリーズがスタート!以前、チェベレの相川等さんと行っていた「トーク・ティンクーバ」の発展系ですが、単発ではなく毎月開催とし、様々な視点でティンバの魅力を明ら..
2025年現在timcubaのイヴェント休業中です。
コラムは随時更新していますので
各メニューを選択してくださいませ。
https://youtu.be/BELIZJu0ruM
2014年の過去動画ですが
六本木で思いきりダンスと音楽を味..
2/10 麻布トロピで久しぶりに
ティンクーバやります。
DJ KAZURU が昔作った
キレッキレのリミックス中心。
翌日が祝日なので
ゆっくりお楽しみいただければ幸いです
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La Tropi Azab..
バレンタインなので
小石川サン・ポワンも
ショコラ菓子を出しています。
ガトー・ショコラも高貴な味だった。
・・・
幸田文 「流れる」 拝読。
本文中には明記されていないので
発表時期と内容からさぐるに
戦後間もなくから昭和30年あたりの
時代の話と察せられ..
日本では脂ののったお肉こそ
素晴らしい、という
風潮が続いていましたけど
そろそろ熟成肉の
美味しさを
分かち合える人が増えてきたように感じます。
ほんの数年前は
中勢以のお肉使用している
レストランで、隣の席から
何このカタイ肉。。。みたいな声が
聞えてきたことすら..