2025.01
ベーコンエピを焼く。
パン教室へ。
まだ二回目ですがベーコンエピを焼きました。
フランスパン生地ではないけど強力粉に薄力粉をブレンドしてフランスパン生地に近づけてるタイプ。
2枚のベーコンを包んで形をつくる。
すーごく上手に出来て感激。先生にこねてもらった部分が多いけど成形のハサ..(2025.01.25 By dj kazuru Posted in: dj kazuru, Uncategorized)
冬のオステリアナカムラ
オステリアナカムラで冬のディナー。
ヤリイカとトレビスのソテー。
シェフがウンブリアで食べたという赤ワインのニョッキ。
牛ほほ、テール、スネ肉のラグーはパッパルデッレでいただきました。
メインは大山鶏ムネ肉のソテーアルリモーネ。
ワイン..(2025.01.23 By dj kazuru Posted in: dj kazuru, Uncategorized)
覚悟はあるか
「読まれる覚悟」桜庭一樹 著。
タイトルを見た時、これは例の桜庭氏と鴻巣友季子氏の間で起こった誤読批評問題のファイナルアンサーなのかな、とまず思いました。
その事件についてはここ
https://www.timcuba.com/?p=19349
と、ここ
..(2025.01.21 By dj kazuru Posted in: dj kazuru, Uncategorized)
TIM★CUBAディスク大賞2024その5
マノリートから人気フロントのAmaray、Ruben & Gabiの3人が脱退したという噂は新しいアルバムのリリース「Me estoy acostumbrando」で事実だったということが裏付けられました。普通、人気フロントで作曲も担当していたものが全て抜けたら、そのバンドは失速し..(2025.01.19 By dj fukuda Posted in: dj FUKUDA)
調子いい人
「人は出会いが100%」垣花正 著、拝読。
5時に夢中!っていうTVをけっこう前から見てるんですけど数年前にこの人が司会になって和田アキ子や松田聖子から絶大な信頼を置かれているというのを知りました。
ニッポン放送からフリーになった人ですが、なんというかルックスがもっさりしてる上..(2025.01.19 By dj kazuru Posted in: dj kazuru, Uncategorized)
TIM★CUBAディスク大賞2024その4
2024年のティンバ・シーン全体はどうだったのでしょうか。Los Conquistadores de la SalsaとCombinacion de la Habanaはチャランガマナーのクバトン系サルサを量産していますが、突き抜けた良曲はなかなか見当たりません。Alexsander Abreuは..(2025.01.18 By dj fukuda Posted in: dj FUKUDA)
伝説の役者たちを間近で見てきた男
「秀十郎夜話初代吉右衛門の黒衣」
千谷道雄 著、拝読。
これ昭和三十年に書かれた本なのでホント昔の役者ばかりが登場しますが生涯名代役者を支える裏方の役者だった秀十郎という人の話です。
明治三十年生れ。家が没落しすったもんだした挙句14歳で三世市川新十郎(六代目菊五..(2025.01.17 By dj kazuru Posted in: dj kazuru, Uncategorized)
TIM★CUBAディスク大賞2024その3
2024年の話題その3は、El NinoとManolinです。El Ninoはレべのリードボーカルからディレクトールと共に脱退し自身のバンドを結成、一躍脚光を浴びてトップバンドに上り詰めた存在。白人系なのに黒いボーカルがキューバ音楽ファンに受けて、作曲にも才能を発揮していました。2024年..(2025.01.16 By dj fukuda Posted in: dj FUKUDA)
丸の内で夜廻り猫
夜廻り猫展の日。
丸善丸の内ギャラリーで開催。
深谷かほる先生の夜廻り猫、初期からずっとファン。
こんな世の中でも小さな希望を感じさせてくれる素晴らしい漫画。
ただこれに共感する人が多いということは、それだけ厳しい現実を生きる人が多い..(2025.01.15 By dj kazuru Posted in: dj kazuru, Uncategorized)
2025年初歌舞伎
新年の新国立劇場での歌舞伎は、着物姿も多く華やか。
藤純子さんもいらっしゃいました。国立劇場の歌舞伎のときに割とよく会える。
すごい席だった…なんというか、私だけのために芝居してくれてるような気になってしまう恐ろしい席。
演目は通しの毛谷村。
..(2025.01.13 By dj kazuru Posted in: dj kazuru, Uncategorized)