2023年現在timcubaのイヴェント休業中です。
コラムは随時更新していますので
各メニューを選択してくださいませ。
https://youtu.be/BELIZJu0ruM
2014年の過去動画ですが
六本木で思いきりダンスと音楽を味..
2/10 麻布トロピで久しぶりに
ティンクーバやります。
DJ KAZURU が昔作った
キレッキレのリミックス中心。
翌日が祝日なので
ゆっくりお楽しみいただければ幸いです
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La Tropi Azab..
下北沢ボデギータで
福田カズノブがイサックデルガードを語る
マニア向けのイベントです
キューバ料理もご注文いただけます
..
久し振りに牛込柳町の
ル・デッサンのデジュネに行ってきました。
TIM★CUBA設立以前に私が所属していた
ユニットCU4（キューフォーって言って、もはや
誰の記憶にもないかも知れませんが
キューバを愛する４人組の意）の同窓会です。
今となっては「化石」みたいな昔話も
出たりして、笑ってしまいますが
あのころ、未熟としかいいようのなかった
自分を支えてくれた、メンバーの存在に改めて
勇気づけられました。
デッサンは現在土日しか昼営業をしていないようですが
マダムのつかず離れずのサーヴィスといい
軽やかで負担のかからない料理といい
変わらずに素晴らしい店でした。
定番の野菜のテリーヌは素朴な仕上がり。
鴨のコンフィもあっさり。
赤ではなく泡で通せるお皿で構成されていました。
・・・
１月２３日(土)
２０時半より、六本木コパカバーナで
ティンクーバ今年最初のDJイヴェント開催です。
素朴であっさりというよりは
濃厚にがっつり、な感じになるでしょう。
(DJ KAZURU)
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