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2/10 復活TIM★CUBA

17568 2/10 麻布トロピで久しぶりに ティンクーバやります。 DJ KAZURU が昔作った キレッキレのリミックス中心。 翌日が祝日なので ゆっくりお楽しみいただければ幸いです ************** La Tropi Azab..

2/1 イサックを語る

17586 下北沢ボデギータで 福田カズノブがイサックデルガードを語る マニア向けのイベントです キューバ料理もご注文いただけます ..

カウントダウン

17460 TIMCUBAカウントダウンありません が、12/31 麻布トロピにDJ KAZURU ちょっとだけ 遊びにいきます 21時から日付変わるあたりまでいる予定! ..

柚子とオレンジ

和光ティーサロンの
柚子とオレンジのパフェ。

ここは元から席間が広く
テーブルもゆったりなので
安心して使ってる店です。

昨年から登場した
柚子のホットソースをかけることで
香りを引き出すパフェ、初めて
いただきました。

同時期のシーズンパフェ、マロンと
対照的な爽やかさ、素材のよさで
さっぱりとまとまっている。

例によって構成が
書かれている紙がわたされます。

給仕人たちもほどよい温度で
迎えてくれるので大好きな店ですが
もう気軽に話したりはしにくい···
そういうムードではないのですが
こちらが勝手に控えてしまう。

実際に
どこ出掛けてもサーっと
帰ってきちゃうしね。

美味しい季節のものは
食べたい心があるので
どうバランスを取るかということです。

DJ KAZURU


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