銀座のビストロ
マルカッサンの昼。

ほんの数分歩いただけで
熱が体にこもる蒸し暑い日でしたが
泡と冷製とうもろこしのスープでまずは一息でした。

魚料理はアイナメのポワレ、お肉は
牛ハラミのグリエ。どちらも
定番メニューですがハラミはクミン風味にて
夏の一皿となっております。
ちょっとしたことで
重い料理もさわやかに食せるという見本のような。

今までこの店の「難」はパンが
つまらないことだったのですが
いきなりシェフ自ら国産小麦天然酵母の
パンを焼きだしていて、それが
この店の料理に実に合う素朴感でよかったです。
ますます好きな店。

・・・

さて、今月も
キューバに端を発した
混紡ラテン音楽の世界は熱く高まります。

Dance! TIM★CUBA 2010 7/24

日時：2010年7月24日（土）20:30-24:00
料金：2000円１ドリンク付
会場：六本木コパカバーナ
        港区六本木３－11－６　21泰明ビル ３階
        03－5414－3627

ここでしか聴くことの出来ない、DJ KAZURUオリジナルの
ダンス・リミックスでお楽しみください。

(DJ KAZURU)