2023年現在timcubaのイヴェント休業中です。
コラムは随時更新していますので
各メニューを選択してくださいませ。
https://youtu.be/BELIZJu0ruM
2014年の過去動画ですが
六本木で思いきりダンスと音楽を味..
2/10 麻布トロピで久しぶりに
ティンクーバやります。
DJ KAZURU が昔作った
キレッキレのリミックス中心。
翌日が祝日なので
ゆっくりお楽しみいただければ幸いです
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La Tropi Azab..
下北沢ボデギータで
福田カズノブがイサックデルガードを語る
マニア向けのイベントです
キューバ料理もご注文いただけます
..
スペインでバル回遊した経験のある
友人と、神楽坂バル・マコ。
この店の雰囲気は
バルそのものですが、料理は
現地の
いわゆるバル料理というよりは
立派な料理の部類に入るみたいですね
確かにどれも
いっぱい工夫があって、手が込んでいるというか
美味しさと驚きとが必ずお皿の上にある。
カツオのすり身が
揚げギョーザみたいになっている
ガリシア風揚げパイやら
仔羊のミートボールなど
脈絡なしに食す我々（笑）。
でもやっぱり
イワシのビネグレットが最高です
青魚の酢漬け的なものが
大好きで色々な店で食べるけど
ここのが最強。
普段は一本のワインを
しっかり味わいたいと思うほうですが
こちらですと泡、白、赤を
飲み散らす感じ。
最終的にサングリアまでいきましたが
フルーツジュース風とは真逆というか
大人っぽくまとめてあって
またこの店が好きになった次第。
・・・
８月２５日 土曜の夜は
ティンクーバのイヴェント開催です。
宜しくお集まりのほど
お願い申し上げます。
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