とても気に入ってる
イタリア料理店
ジロトンド。
まずは意外によかった新潟のワイナリーの泡で。
昨年食べ損なっていた
ホワイトアスパラガスを
前菜に、
ピエモンテの
モスカートやら
プーリアのシャルドネ、
数の出回っていない
貴重なヴェルメンティーノなど
白を中心に堪能。
ほろほろ鳥のクロケット。
菊芋のピュレとの合わせが絶妙で
旨かった…
黒トリュフも効いてました。
珍しくシンプルな
太いスパゲティーを
トマトソースでいただきましたよ。
岩手県産ほろほろ鳥モモ肉の
インヴォルディーニと
春キャベツの蒸し焼き。
どのテーブルも
みんなこれをメインにしてたけど
こういうの食べたいよね~
いつもながら文句なしです。
バルベーラ飲みました。
モデナ地方の郷土菓子
トルタバロッツィなど
ドルチェのあとに
ジャマイカのラムをいただきました。
ラムっつーより
シングルモルトみたいな
奥行きがありました。
ごちそうさまでした。
DJ KAZURU
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