ミュージシャン、DJ・ダンサー、レコード会社、キューバ旅行会社からの目線で、ティンバの歴史とその魅力を明らかにする待望のトークライブ・シリーズがスタート！以前、チェベレの相川等さんと行っていた「トーク・ティンクーバ」の発展系ですが、単発ではなく毎月開催とし、様々な視点でティンバの魅力を明ら..
2025年現在timcubaのイヴェント休業中です。
コラムは随時更新していますので
各メニューを選択してくださいませ。
https://youtu.be/BELIZJu0ruM
2014年の過去動画ですが
六本木で思いきりダンスと音楽を味..
2/10 麻布トロピで久しぶりに
ティンクーバやります。
DJ KAZURU が昔作った
キレッキレのリミックス中心。
翌日が祝日なので
ゆっくりお楽しみいただければ幸いです
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La Tropi Azab..
とても気に入ってる
イタリア料理店
ジロトンド。
まずは意外によかった新潟のワイナリーの泡で。
昨年食べ損なっていた
ホワイトアスパラガスを
前菜に、
ピエモンテの
モスカートやら
プーリアのシャルドネ、
数の出回っていない
貴重なヴェルメンティーノなど
白を中心に堪能。
ほろほろ鳥のクロケット。
菊芋のピュレとの合わせが絶妙で
旨かった…
黒トリュフも効いてました。
珍しくシンプルな
太いスパゲティーを
トマトソースでいただきましたよ。
岩手県産ほろほろ鳥モモ肉の
インヴォルディーニと
春キャベツの蒸し焼き。
どのテーブルも
みんなこれをメインにしてたけど
こういうの食べたいよね～
いつもながら文句なしです。
バルベーラ飲みました。
モデナ地方の郷土菓子
トルタバロッツィなど
ドルチェのあとに
ジャマイカのラムをいただきました。
ラムっつーより
シングルモルトみたいな
奥行きがありました。
ごちそうさまでした。
DJ KAZURU
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