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★2026年も各コラム更新中（↓スクロールで読めます）キューバ音楽の歴史を語るイベント情報も↓コラム欄要チェック★

18644 2025年現在timcubaのイヴェント休業中です。 コラムは随時更新していますので 各メニューを選択してくださいませ。 https://youtu.be/BELIZJu0ruM 2014年の過去動画ですが 六本木で思いきりダンスと音楽を味..

2/10 復活TIM★CUBA

17568 2/10 麻布トロピで久しぶりに ティンクーバやります。 DJ KAZURU が昔作った キレッキレのリミックス中心。 翌日が祝日なので ゆっくりお楽しみいただければ幸いです ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ La Tropi Azab..

2/1 イサックを語る

17586 下北沢ボデギータで 福田カズノブがイサックデルガードを語る マニア向けのイベントです キューバ料理もご注文いただけます ..

dj kazuru

千代見草に着せ綿

京都　末富 九月の生菓子。 東京でも 週替わりにて買い求められます。 こちらが千代見草、と名付けられた菓子。 千代見草とは 菊の異名だそうです、求肥の花弁が 美しい。 一方の紅色も鮮やかな「着せ綿」は 重陽の節句（九月の節句）に 菊の花に綿を着..

洋食屋

神保町は小学館ビルにある 洋食屋さん レストラン七條。 蒸し暑い日ゆえ ヴィシソワーズからスタート。 白ワインも。 フライは自分で作ってもいいんですけど このように立派としかいいようのない 海老フライを食べると あぁ、来てよかった！ と思います。 ホタテの..

目当てはシンチェリータ

日本橋高島屋の イタリア展にて。 此処は 生ハムやスイーツ目当ての 奥様方が中心層だからかな？ 伊勢丹のイタリアフェアだと 黒山の人だかりになる ワインコーナーもすいており 次から次へと ワインを試飲させてもらえます。 北イタリアがテーマってことでしたが シチリアや..

五線譜で割り切れない音楽

リグーリアのヴェルメンティーノに 常温でもなかなか楽しめたGAVI。 ・・・ 今年に入ってから 邦楽（というとJ-popを想像する人がいるようですが 伝統的な日本の音楽のことね、長唄とか）に 興味津々であります。 若いころは 五線譜で割り切れない音楽に 激しい抵..

新店続々

食の充実度が 大変向上している文京区小石川近辺。 桜並木で有名な 播磨坂に、その名も 「播磨坂マルシェ」なるものが 登場し、素敵な西洋野菜を 中心に販売がスタートしています。 秋には 熟成肉の「中勢以」さんも レストランを併設しての 出店が決定。 すでに..

ローズ・タヒチ

秋に向けて DIORのメイクカウンターへ。 いつも思うことですが プロにささっと 化粧直ししてもらうと 一瞬で肌が整う。 買うだけじゃなくて その場でお手並みを見せてもらうのが好き。 ヌーディーなリップシリーズの新色から 「グレージュ」をチョイス。 く..

特殊な世界に生まれた真っ当な作家

宮尾登美子先生のエッセイ集 「生きてゆく力」拝読。 日本の四季のうつろい 土地独特の風習を 美しい日本語ですくいとり 時代時代の息吹も鮮やかに 小説のなかに落とし込んでいく 大好きな作家。 短い文章においても はっとさせられる表現がいっぱいで エッセイといえども ..

夏場の食べ物

ワインの持ち込みが可能ということで ラツィオの白持参で 乗り込みました 春日のモダンな鉄板焼き店「grow」。 どんなに食事の素晴らしい店でも 飲み物がピンとこないと不機嫌になるので こういった店はとってもありがたい。 フォアグラとリンゴのソテーなど ワイン対応メニュ..

千駄木ギャリコ

本日のおやつは 千駄木ギャリコ。 フランボワーズと バナナのコンフィチュールやら クッキーやら。 ゲランド塩を使用した ほろほろと淡く崩れる クッキーはお酒のお供にもよさそう。 谷根千の端っこで お姉さんひとり 小さな店構えでやっているギャリコさんですが 此処で..

その後には何も残らないような甘い快さ

百恵ちゃん映画の 「伊豆の踊子を」テレビでやっていたので ついでに 川端康成の原作を読み返してみました。 荒木飛呂彦のモダンな 表紙の文庫にて、この人の絵って 独特なモード感があって魅力的。 百恵ちゃんの映画は 日本ならではの貴賤感覚が 悲しくもあり、また美しくも描..
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