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キューバ音楽を語るトークライブ「ティンバの歴史#01」

26755 ミュージシャン、DJ・ダンサー、レコード会社、キューバ旅行会社からの目線で、ティンバの歴史とその魅力を明らかにする待望のトークライブ・シリーズがスタート!以前、チェベレの相川等さんと行っていた「トーク・ティンクーバ」の発展系ですが、単発ではなく毎月開催とし、様々な視点でティンバの魅力を明ら..

2025イヴェント休業中★各コラム更新中(↓スクロールで読めます)

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2/10 復活TIM★CUBA

17568 2/10 麻布トロピで久しぶりに ティンクーバやります。 DJ KAZURU が昔作った キレッキレのリミックス中心。 翌日が祝日なので ゆっくりお楽しみいただければ幸いです ************** La Tropi Azab..

新店続々

食の充実度が
大変向上している文京区小石川近辺。

桜並木で有名な
播磨坂に、その名も
「播磨坂マルシェ」なるものが
登場し、素敵な西洋野菜を
中心に販売がスタートしています。

秋には
熟成肉の「中勢以」さんも
レストランを併設しての
出店が決定。
すでに
リエットやソーセージの購入が可能となっており
生ソーセージにトライしてみましたが
あまりの美味しさに悶絶。

中勢以のお肉は
新宿のトラットリア「ブリッコラ」で
食しているのですが
ちょうど、ブリッコラに
野菜をおろしている方が来ており
ソテーで美味しい
「フィレンツェ」茄子と
オクラを紹介してもらいました。

そのブリッコラから独立した
北村シェフは今月から
神谷町にレストラン「ダ・オルモ」をオープン。
レセプションの案内も届いてます。

ひきつづきこちらでも
同じ野菜が食べられるらしい。

(DJ KAZURU)


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