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★2026年も各コラム更新中（↓スクロールで読めます）キューバ音楽の歴史を語るイベント情報も↓コラム欄要チェック★

18644 2025年現在timcubaのイヴェント休業中です。 コラムは随時更新していますので 各メニューを選択してくださいませ。 https://youtu.be/BELIZJu0ruM 2014年の過去動画ですが 六本木で思いきりダンスと音楽を味..

2/10 復活TIM★CUBA

17568 2/10 麻布トロピで久しぶりに ティンクーバやります。 DJ KAZURU が昔作った キレッキレのリミックス中心。 翌日が祝日なので ゆっくりお楽しみいただければ幸いです ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ La Tropi Azab..

2/1 イサックを語る

17586 下北沢ボデギータで 福田カズノブがイサックデルガードを語る マニア向けのイベントです キューバ料理もご注文いただけます ..

dj kazuru

movie 2

Sex And The City ムービー２を拝見。 サマンサ姉さん大爆発でしたね、あの年になって そこまで奔放になれる彼女が羨ましい。 子育てにブルー、夫婦の倦怠期にブルー 職場での人間関係にブルー、つまりは 当たり前すぎる悩みをゴージャスな映像で 描いているだけのことです..

夢のサントノーレ

グレープフルーツのサントノーレ。 目白のエーグルドゥースで見つけました。 ・・・こんなに美味しいサントノーレ 食べたことない。 毎回思うけど夢のようなお菓子で あふれています。 そして、こちらはクレーム・ブリュレと ピシュターシュ、ショコラが層になったケーキ..

Ch.Haut-Bailly（なぜかロゼ）

なんと　Ch.Haut-Bailly　のロゼを入手。 オー・バイイでロゼを作っていること自体 知りませんでしたが、有難い一本です。 私の考えではロゼに合う料理など 所詮ないのでこういうワインが手に入ったときは それだけを頂戴します。 軽やかで上品、きちんとしたロゼでありました..

フォアグラのクレームブリュレ

西早稲田ピジョン。 突き出しに フォアグラのクレームブリュレ仕立てが 出てきた。素晴らしいなあ。 この店は普通に前菜になる料理を 量を減らして突き出しにしているので とてもお得感があります。 ・・・ ＮＨＫで　「セカンドバージン」てゆう ドラマ放映中。 ..

チーズと塩と豆と

女性作家４人がバスク、アレンテージョ ブルターニュ、ピエモンテをそれぞれ旅して 見聞したことを基に、短編を書くという 企画もの。 角田光代氏の作品は 家族の問題って、食卓でこそ突如として 顕わになる、という真理を描いていて こういうことって全世界共通の 「やりきれない感覚..

良い音にうずもれて、幸せになり、素晴らしい夜を過ごす。

１０月のイヴェントは、近づくハロウィンの お祭り気分を感じさせる六本木にて 開催されました。 大勢の皆様にお越しいただけまして 大変嬉しく思っております。 中には帯広からのお客様もあったとか 地方からの参加陣も増えているようです。 新しく用意したトラックも 美..

新ミックスいろいろ

１０月２３日（土）　２０：３０－２４：００ ティン★クーバのDJイヴェント開催致します。 どうぞ、お早くお越しください。 出し惜しみなしで、良い曲 さっさとかけます。 NYサルサ界の雄といわれる スパニッシュ・ハーレム・オーケストラの 新作がとても素晴らしいと評判で..

だれも死にたくなんてなかった

今日マチ子「COCOON」 ６５年前、ひめゆり部隊として 沖縄で戦争に関わることを余儀なくされた 少女たちの物語。 もう、これはすべての 日本の女子に読んでいただきたいです。 繊細で多感な彼女たちが、戦時下 大切に抱えている夢は、それは小さなもので。 そのちっぽけ..

エッフェル塔の夕暮れ

とらやがパリに出店して 今年で３０年なのですね、というわけで 「とらやパリ祭」限定の羊羹、その名も 「エッフェル塔の夕暮れ」ゲット。 羊羹のデザイン素敵、パリ祭用の お手提げ袋もモダンになった とらやを感じさせます。 現在の感覚では パリ発のお菓子も抹茶やらお..

日本画＆ヴィヴィエンヌ

東銀座ヴィヴィエンヌ。 前菜もデセールも要らないよっていう ごく軽いランチをとりたい時に便利な店。 仔羊ひき肉とひよこ豆をパイ包みした 料理とラングドックのワインで。 ・・・ 日本画の個展へと煉瓦画廊へ。 なんとヴィヴィエンヌの 数軒隣でした。 ..
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