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★2026年も各コラム更新中（↓スクロールで読めます）キューバ音楽の歴史を語るイベント情報も↓コラム欄要チェック★

18644 2025年現在timcubaのイヴェント休業中です。 コラムは随時更新していますので 各メニューを選択してくださいませ。 https://youtu.be/BELIZJu0ruM 2014年の過去動画ですが 六本木で思いきりダンスと音楽を味..

2/10 復活TIM★CUBA

17568 2/10 麻布トロピで久しぶりに ティンクーバやります。 DJ KAZURU が昔作った キレッキレのリミックス中心。 翌日が祝日なので ゆっくりお楽しみいただければ幸いです ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ La Tropi Azab..

2/1 イサックを語る

17586 下北沢ボデギータで 福田カズノブがイサックデルガードを語る マニア向けのイベントです キューバ料理もご注文いただけます ..

dj kazuru

湿板写真・日本を纏う

2015_0919_situbandaikannyama 代官山で「日本を纏う」という イヴェントがあり DJ FUKUDA 氏と、きもので 湿板写真を撮って頂きました。 我々の承知している モノクロ写真とは違う質感。 ガラスの状態で仕上がってきます。 坂本竜馬の写真で有名な アレ、ですよ。 ６秒間静止していること..

アンヂェラス

2015-0920angelus3 浅草で大人気の 老舗洋菓子店 浅草アンヂェラス。 何がすごいって 昭和３０年代くらいの 洋菓子をそのまま出している。 今の日本人は私も含めて 素晴らしいフランス菓子を 知っちゃっているので バタークリームを 使ったようなケーキに 感動することはないん..

花街・向島

2015-0912mukoujima 領家髙子 著 「向島」拝読。 向島の若き芸者が主人公。 近所との密な付き合い、花柳界 ならではのしきたり、エピソードの ひとつひとつが、現代という設定を 信じられないくらいでしたが 実際、村社会みたいなところがあって こうやって生きている人もいるのかな？ 主人公..

申し訳けないス！

4 浅草の洋食店ヨシカミは 内海桂子師匠がよく 通っているみたいで有名ですが 芸人から観光客まで あらゆる客層をとりこんでいるかんじ。 カウンターで カツサンド！！ 評判に偽りなしの 美味しさでした。 目の前で じゃんじゃんオムライスなどが 作ら..

わたくしはリードヴォーが大好きなのであった

2015-0830sw2東銀座歌舞伎座裏 カウンターフレンチ スモール・ワンダーランド。 サーモン燻製。 栄螺と肝のリゾット。 リードヴォー。 ワインはピュイイ・フュッセにしました。 この日 偶然居合わせたお客さんが 「先月キューバに旅行した」人..

トレ・カルム！

2 文京区の星 トレ・カルムの パッションフルーツとバナナのタルト。 コーヒーと マカダミアナッツのタルト。 シェフの自信作 ラムレーズンとキャラメルとチョコレートのタルト。 パン部門もいろいろあります。 １２日の土曜日は 麻..

本を読む女

1 林真理子著 「本を読む女」 拝読。 文章の才能があると 幼少のころから認められながらも 女性に学問が当然ではなかった時代や 都会ではない土地という環境、また 戦時下のあれこれで 「作家にはなれなかった」 女性のものがたり。 これって 林真理子のお母様の 実話に基..

こんどの秋冬も着物きるぜ

1 角出し風の帯結び。 更紗ふうの柄で。 あなたは全身モダンではなく 古典テイストの分量が 多いほうがいいよ、と アドバイスされて 買ってみた帯。 ぼちぼち 衣替えです。 帯にあわせて ブラウンのレース半襟も 投入！！ これから 縫い付けます。 ..

イベリコひとすじの・・・

8 牛込柳町のレストランM。 久しぶりの訪問ですが ここも、行くたびに サーヴィス係りが変わっていて オーナーシェフのレストランは どこも給仕係りに不足しているなーと 感じます。 いくら料理が良くても まともなワインの説明もできない人が お皿運んでくるのは なんか、が..

世の中にはないと困るがまともに目にするのは嫌だってものがある。

9 「天空の蜂」 東野圭吾 著 拝読 。 複雑な人間の心模様を ミステリの形式で描く 上手い作家さんだなあと いつも感心してましたが 今回も その気持ちを更新させていただきました。 原発の開発に携わる人。 原発を受け入れた地域で暮らす人。 推進する人、 反対する人。..
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