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★2026年も各コラム更新中（↓スクロールで読めます）キューバ音楽の歴史を語るイベント情報も↓コラム欄要チェック★

18644 2025年現在timcubaのイヴェント休業中です。 コラムは随時更新していますので 各メニューを選択してくださいませ。 https://youtu.be/BELIZJu0ruM 2014年の過去動画ですが 六本木で思いきりダンスと音楽を味..

2/10 復活TIM★CUBA

17568 2/10 麻布トロピで久しぶりに ティンクーバやります。 DJ KAZURU が昔作った キレッキレのリミックス中心。 翌日が祝日なので ゆっくりお楽しみいただければ幸いです ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ La Tropi Azab..

2/1 イサックを語る

17586 下北沢ボデギータで 福田カズノブがイサックデルガードを語る マニア向けのイベントです キューバ料理もご注文いただけます ..

dj kazuru

中目黒トランスパレンテ

イタリアで修業された方のお店ということで パニーニやフォカッチャも 並んでましたけど、寧ろ ブーランジェリーというほうがしっくりする雰囲気。 絶え間なくお客さんが来ていて 並べたそばから売れてゆくこの感じは 大阪ｔａｋｅｕｃｈｉを彷彿とさせます。でも 素早く補充されるので、目当..

F.O.B COOP　そして顔学

ティンクーバのお客様にF.O.B COOPの ショップスタッフの方がいらっしゃいまして 店舗違いではあるのですが 広尾店のほうにお邪魔してきました。 オリーヴ少女憧れのお店だったよね！ 中学生のころ、こういうところで カフェオレ飲みたい。って思っていたものです。 イメージと..

愛の妙薬

パラリンピックが始まって選手の人となりを 雑誌やら新聞やらで拝見することが多いですが すごいドラマをみなさん背負ってらっしゃって 読み込んでしまいます。 オリンピックより全然面白いのに 地上波ではほとんど試合中継されないのが 残念。 パラリンピックの選手というと、大前提として ..

パリ・セヴェイユ

パリ・セヴェイユが新宿伊勢丹に出店中。 我が家から自由が丘方面はちょっと遠いので 噂は聞きつつも未訪問だった店。 同じような思いの方が多いのかバンバン売れてます。 時間帯によっては品薄な時もあるようで いわゆるスペシャリテにあたるようなケーキは 私が行ったときも無かったです。..

ハイライトは丸焼き

今年もブリッコラの周年パーティーに 顔を出してまいりました。 ３周年なので、私も丸３年通っていることに。 現在はワイン、料理、サーヴィスのバランスが 本当によく取れていると思います。 トラットリアという名称に相応しい立ち位置も 使い勝手の良さになっているんでしょう。 ..

生誕２００年

ショパンの関連作品は生誕２００年を迎え 多く出されているようですが、私は これを買い求めました。 平野啓一郎氏が著書「葬送」に 対応する形で集められたコンピレーション。 氏の解説分が興味深く、日頃は 特定の演奏者の作品集しか聴かないような 音楽を別視点で聴くにはよい機会かと..

フォアグラブリュレの横にあるブリオッシュとリエットの小売りを希望

久し振りのピジョン・ランチ。 前菜は ズワイ蟹と野菜のテリーヌ フォアグラブリュレ メインは 牡蠣のそば粉のベニエ 和牛シンタマのロースト 重いメニューばかりで笑えますが こちらに来ると多少重いのは承知で オーダーしてしまいます。..

ガレットコンプレ

銀座に行ったつもりが ファストファッションに浸食されている状況に 耐えられず、結局丸の内界隈を散策してしまう。 気がつくとブリックスクエアの ロブションカフェにいるっていうね・・・軽く 食事したい時 ガレットとワイン、という選択ができるので超便利。 三井ビルの昔を保った外観..

COVA

新宿高島屋の避難所コヴァ・カフェ。 モルトにジャンドゥーヤ、といきたいものですが 此処のモルトはとんでもない価格設定につき カクテルを頂戴することが多いです。 ウオッカにコアントローを足して ブラッドオレンジジュースでシェイクしてもらうとか。 昼から飲んでいる人は デパ..

日記リレー

２月TIM★CUBAイヴェントの 画像がギャラリー・ページにて ご覧いただけます。 ・・・ 「新潮」で、 ≪小説家52人の2009年日記リレー≫ なる企画をやっていて大江健三郎が元旦から 金原ひとみが正月明けから、更にその次は 島田雅彦、みたいな感じで 色々な作家の..
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