今年もブリッコラの周年パーティーに
顔を出してまいりました。
3周年なので、私も丸3年通っていることに。
現在はワイン、料理、サーヴィスのバランスが
本当によく取れていると思います。
トラットリアという名称に相応しい立ち位置も
使い勝手の良さになっているんでしょう。
昨年以上にたくさんのお料理を出してもらいまして
大満足。
ホワイトアスパラなど季節を感じるものもあり
パーティーだからって食材やワインに制限を
設けないところが太っ腹。
泡からネッビオーロまでものすごい種類(イタリア産が
基本ですが、中には国産ベリーAの樽酒まで)を
飲んでみたものの
やはり飲みなれているものが好き、という
発展性のない結論になってしまいましたが
こうした機会にテリトリー外のものを
試してみるのは楽しいです。
シェフ自ら沖縄子豚の丸焼きを
お持ちになられたところがハイライトでした。
すっごい美味! パーティーって感じしますね。
(DJ KAZURU)
ミュージシャン、DJ・ダンサー、レコード会社、キューバ旅行会社からの目線で、ティンバの歴史とその魅力を明らかにする待望のトークライブ・シリーズがスタート!以前、チェベレの相川等さんと行っていた「トーク・ティンクーバ」の発展系ですが、単発ではなく毎月開催とし、様々な視点でティンバの魅力を明ら..
2025年現在timcubaのイヴェント休業中です。
コラムは随時更新していますので
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https://youtu.be/BELIZJu0ruM
2014年の過去動画ですが
六本木で思いきりダンスと音楽を味..
2/10 麻布トロピで久しぶりに
ティンクーバやります。
DJ KAZURU が昔作った
キレッキレのリミックス中心。
翌日が祝日なので
ゆっくりお楽しみいただければ幸いです
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La Tropi Azab..



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