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★2026年も各コラム更新中（↓スクロールで読めます）キューバ音楽の歴史を語るイベント情報も↓コラム欄要チェック★

18644 2025年現在timcubaのイヴェント休業中です。 コラムは随時更新していますので 各メニューを選択してくださいませ。 https://youtu.be/BELIZJu0ruM 2014年の過去動画ですが 六本木で思いきりダンスと音楽を味..

2/10 復活TIM★CUBA

17568 2/10 麻布トロピで久しぶりに ティンクーバやります。 DJ KAZURU が昔作った キレッキレのリミックス中心。 翌日が祝日なので ゆっくりお楽しみいただければ幸いです ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ La Tropi Azab..

2/1 イサックを語る

17586 下北沢ボデギータで 福田カズノブがイサックデルガードを語る マニア向けのイベントです キューバ料理もご注文いただけます ..

dj kazuru

Puros Habanos with TIM★CUBA

アレキサンダーさん率いるプーロス・アバーノス with ティン★クーバのイヴェント終了致しました。 アレキサンダーさん、一瞬で 観客のハートをつかめるタイプ。華があります。 イヴェント全体の空気ってことですが DJはバンドをより盛りたてるがべく音楽を発し そし..

クピド！

奥沢クピドっていいパン屋さんですね。 焼いている人はいかにも職人ぽく、また パンの説明をしている人は、実においしそうに 話すので、店全体がよい空気。 むっちりと水分を含んだ カンパーニュはこちらの好みの 厚さでスライスしてくれます。 冬場はポトフなんかと合わせて..

頑固でいいじゃないか、と

先だってのオープニング・レセプション以来なので 通常営業の訪問は初めてです、銀座のシェ・トモ。 満席でびっくりしましたが、連日同様の状況とのこと これが星付きシェフの威力なんでしょうか。。。その 市川シェフもいらっしゃいました。 プリフィクスのランチは結構選択肢があ..

大人のクチュール

ワンピース完成。 「大人のクチュール」という 月居良子さんのお裁縫シリーズは パターンがちゃんとついているので それに沿って作れば、たいがい上手くいく 便利な一冊。 表紙と同じ、前身頃にタックをとった パターンです。 生地はダブルガーゼ、かなり ラブリーなバ..

楽な道を選べない

オー・ボン・ヴュー・タンでスイーツ狩り。 キッシュとワインでスタートして クロワッサン、ブリオッシュ、 ケーキにプディングと戴きましたけど やはりここで食すべきは焼き菓子なのでは。 ボルドーのカヌレ、ブルターニュの ファーブルトン、といった地方菓子の数々に フランス一周..

BARIETA

ドーナツ専門店増殖中ね。 これは日本橋高島屋の催事で見つけました バリエタのもの。 原材料は国産ベースということですが チョコレートがけのは「ヴァローナ・チョコレート」 砂糖まぶして焦がしつけたのは「ブリュレ」と ネーミング上手。 日本橋店だけで使用される この「お手提げ..

モッくん、素敵だった

京都清水の金平糖。 京都の本店まで行ったのに品切れにつき 購入できなかったという悲しい過去があるので デパートの催事などで見かけるとつい、手が出ます。 今回は桃と巨砲味。 ・・・ 遅まきながら映画「おくりびと」を鑑賞したのですが これって納棺師の話だったのですね、ず..

ＳＵＲＩ

１１月１４日は珍しくコロコダイル＠渋谷にて ティン★クーバのFUKUDA氏がDJ致します。 イケメンキューバ人ギタリスト＆ボーカリストの アレキサンダーさんのバンドLIVEとのジョイント。 六本木でのDJとは異なる世界観で DJすると思うので、キューバ音楽ファンの方は 是非ど..

ブックカフェ。

いつのまにか新宿マルイの地下に 素敵な店、というか空間が出来ていました。 その名もブルックリン・パーラー。 食事（ハンバーガーにビール、若しくは ニューヨークチーズケーキにコーヒー が、ここの気分）もできるし ライヴも開催（ブルーノート資本） 何より、ずらりと幅允孝氏の..

ブラウン＆コーラル

シーズンのかわり目にメイクの見直し。 伊勢丹のDIORでお願いすることが多いですが 買い物ついでにメイクのチェックをしてもらいます。 常識あるBAさんが自分から 「アナタのココ変ですよ」と言いだすことはないので 是非ともご指摘くださいと、言うのが肝心。 今回は、 人..
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