TIM★CUBAのフライヤー。
DJ KAZURU によるフライヤーの世界をどうぞ。
貴方様がお越しになったイヴェント回は有りますでしょうか？
Gallery コーナーで見ていただけます。
https://www.timcuba.com/?page_id=..
2026年現在timcubaのイヴェント休業中です。
コラムは日々更新していますので
各メニューを選択してくださいませ。
https://youtu.be/BELIZJu0ruM
2014年の過去動画ですが
六本木で思いきりダンスと音楽を味..
2/10 麻布トロピで久しぶりに
ティンクーバやります。
DJ KAZURU が昔作った
キレッキレのリミックス中心。
翌日が祝日なので
ゆっくりお楽しみいただければ幸いです
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La Tropi Azab..
奥沢クピドっていいパン屋さんですね。
焼いている人はいかにも職人ぽく、また
パンの説明をしている人は、実においしそうに
話すので、店全体がよい空気。
むっちりと水分を含んだ
カンパーニュはこちらの好みの
厚さでスライスしてくれます。
冬場はポトフなんかと合わせて頂きます。
最近よくつくるのは、根菜を
ソーセージと干し椎茸だけで煮込むポトフ。
だし、は不要、ローリエの葉一枚と
塩胡椒のみで立派に仕上がってくれます。
テレビで見たレシピなのですが
その際、鳥胸肉を切り開いて
シソの葉とエリンギを入れて巻いたものを
焼きつけてから上記のポトフに入れると
すんごいリッチでちょっと和風の美味しい
ポトフになりました。
詰め物した料理って、仕上がって
取り出して、包丁を入れた瞬間に
想像付いたような、でもちょっと違ったような
あの切り口の感じに出会えるのがまた楽しいです。
(DJ KAZURU)
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