モンプチコションローズで
昼餐。

オープンキッチン
カウンター6席のフレンチなのですが
キャンセルあったとかで
2人で貸し切り。

シェフのお話等伺いつつ
楽しくお食事できました。

最高に気楽なパターン。

泡で乾杯。

ヌキテパ出身の方のようです。

意外性のある小さな前菜
柿✕蛸✕いぶりがっこの組み合わせ。

ピオーネとフォアグラのフリット。
こうやってフォアグラ頂くの
いいですね、葡萄ソースみたいな。

桜桃✕パテカン
また柿かと思ったけど
ねっとりしたよい黄桃です。

パンも自家製でした
カンパーニュの部類に入るのかな
軽めの食べやすい感じ。

生桜海老のスープ
ものすごい凝縮度。

この辺までヴィオニエ。

魚は
アンチョビソースと
じゃがいもでいただきますが
焼き具合も良いです。

メインは仔羊。
最終的に骨掴んで
食べるやつですな。

ゴルゴンゾーラソースもいいけど
皿の端にある岩塩つけても
美味しかった。

苺っぽい果実味が強いブルゴーニュで。

全体に気取らず食材の
組み合わせを工夫されてる感じ。

最後に立派な
シャインマスカットと
ドラゴンフルーツのタルトが
でますが、ここまでの料理の
ボリュウムからいって、スルッとは
食べられない。

出来は良いので、正直
別の日に食べたかったです。

苺の飴細工にクリーム詰まってるのも
素敵。

問題は狭い上に換気が良くないので
コースの途中で目が開けられなくなったこと。

メガネ着用だといいかもですが
調理の煙なのか、とにかく
目が痛くて外に出たり
トイレに行ったりしてしまった。

2名分の料理でこれですから
6名満席だったらどうなるのでしょう…

ブタさんとカエルさんの
チョコレート、これも
凝ってて美味しかったですが、当然
包んでもらって
自宅でいただきました。

ごちそうさまでした。

DJ KAZURU