神楽坂(のはずれ)にある
レストランM。
本当の店名は教えたくなくないから
イニシャルにしているわけではなくて
これが正式名称です。
夏はこれだね! の
冷製トウモロコシのスープが
ありました。
かなりの糖度、素材の甘味だけで
インパクト大、素晴らしい。
前菜は
和風に見えるけど
イベリコ豚の
ペーストなど、ワインのアテ系。
マコカレイのポワレ(冒頭写真)。
なかなか侮れない
ハンバーグ。
泡が進むね。
神楽坂の中心部は
もはや人が密集しすぎて
息苦しいくらいですが
Mのように
牛込神楽方面、もしくは
反対方向ですが
江戸川橋方面に寄った
「神楽坂エリア」にいくと
落ち着いて食事できる店が
多い気がします。
ごちそうさまでした。
(DJ KAZURU)
ミュージシャン、DJ・ダンサー、レコード会社、キューバ旅行会社からの目線で、ティンバの歴史とその魅力を明らかにする待望のトークライブ・シリーズがスタート!以前、チェベレの相川等さんと行っていた「トーク・ティンクーバ」の発展系ですが、単発ではなく毎月開催とし、様々な視点でティンバの魅力を明ら..
2025年現在timcubaのイヴェント休業中です。
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2/10 麻布トロピで久しぶりに
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