銀座マルカッサンにてディナー。
冷え込む日でしたので
カスレを選択。
猪も、豚も、鹿も入ったビストロ料理ですが
今シーズンは食べおさめでしょう。
他にはよい烏賊と帆立が
入っているということで、サラダ仕立てで、また
店名でもある「猪」はリエットで頂戴しました。
ボワソンはオーメドックの
Ch.Barateau 1999。
軽いけど熟成感はあった。
このあと、カルバドスを日向夏の
コンポートと共にちびちびやってしまったので
そっちの印象のほうが残ったかも。
気軽な店だからと申し上げたにも関わらず
同行者が素敵なスーツで登場してくれて
嬉しく思いました。
フィットしたスーツを纏っていると
それだけで上等なメンズに見えます。
やはり服装はその日に会う相手への
敬意っていうかさ、そのシーンを
大切に考えているかどうかが顕著に出ますね。
(DJ KAZURU)
ミュージシャン、DJ・ダンサー、レコード会社、キューバ旅行会社からの目線で、ティンバの歴史とその魅力を明らかにする待望のトークライブ・シリーズがスタート!以前、チェベレの相川等さんと行っていた「トーク・ティンクーバ」の発展系ですが、単発ではなく毎月開催とし、様々な視点でティンバの魅力を明ら..
2025年現在timcubaのイヴェント休業中です。
コラムは随時更新していますので
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https://youtu.be/BELIZJu0ruM
2014年の過去動画ですが
六本木で思いきりダンスと音楽を味..
2/10 麻布トロピで久しぶりに
ティンクーバやります。
DJ KAZURU が昔作った
キレッキレのリミックス中心。
翌日が祝日なので
ゆっくりお楽しみいただければ幸いです
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La Tropi Azab..


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