グッド・フェロウズ・カフェ浅草に
行ってきました。

私が初めて DJ した店は
吉祥寺の今はなき
「ハバナクラブ」って
キューバ人の箱バンも
入っていた店なんだけど
その店に
シェフとして来日した
アリアン君が、現在腕を振るっている
レストラン。

初めて吉祥寺で
会った時から、美味しい料理を
食べさせてくれるアリアン君でしたが
あれから２０年近くか・・・

アリアン自慢の
焼き立てパン、て
メニュウに書いてある(笑)

メキシカンベースの
お料理とか、ハンバーガーとか
色々ありました。

けっこうキューバ人仲間も
来ては騒いでいるらしい・・・

とうもろこしの甘辛いおつまみ
美味しかった。

焼きバナナで〆て
ごちそうさまでした。

アリアン君は
六本木のサルサクラブ
スダーダにも在籍していたんだよね・・・
私も彼も
流れ流れて
色々な店で仕事してきました。

スダーダは、かつて親しく仕事していた
メンバーが、ほぼほぼ店を去って
しまいましたので
もはや、スダーダというのも
名前だけ？　になってしまった
気がいたします。

一般的なレストランでも
よくあることですが
看板が一緒でも、シェフや
サーヴィスのスタッフが
移籍してしまったら
チェーン店でもないかぎり
別のレストランと同じこと、なんだよね。

(DJ KAZURU)