先日のイベント会場で大阪から来て下さった
お客様から
「ブログは大阪ネタが多いですね」
と
ご指摘受けましたが、私は4年半大阪に住んでいたので
未だに大阪のノリが忘れられないのです(実際大阪から
去ることになった時の私の心の動揺は激しく、当時の
このコラム欄には、面白いくらいにセンティメンタル
になっている記述が連なっております。)。
たまに思い出したように食したくなるもの。
どなたでもあると存じますが
私は圧倒的に大阪のものが多いです
例えば、大阪のビストロ「ルール・ブルー」の
プリン。
散々飲んで食べた後でも
美味しく頂けるシンプルなデセールです。
デセールは軽んじられがちですけれど
最後に賞味するものだけに記憶が大きく残る
そういった意味ではアミューズより重要かも知れません。
(DJ KAZURU)
2025年現在timcubaのイヴェント休業中です。
コラムは随時更新していますので
各メニューを選択してくださいませ。
https://youtu.be/BELIZJu0ruM
2014年の過去動画ですが
六本木で思いきりダンスと音楽を味..
2/10 麻布トロピで久しぶりに
ティンクーバやります。
DJ KAZURU が昔作った
キレッキレのリミックス中心。
翌日が祝日なので
ゆっくりお楽しみいただければ幸いです
**************
La Tropi Azab..
下北沢ボデギータで
福田カズノブがイサックデルガードを語る
マニア向けのイベントです
キューバ料理もご注文いただけます
..

Add A Comment