ミュージシャン、DJ・ダンサー、レコード会社、キューバ旅行会社からの目線で、ティンバの歴史とその魅力を明らかにする待望のトークライブ・シリーズがスタート！以前、チェベレの相川等さんと行っていた「トーク・ティンクーバ」の発展系ですが、単発ではなく毎月開催とし、様々な視点でティンバの魅力を明ら..
2025年現在timcubaのイヴェント休業中です。
コラムは随時更新していますので
各メニューを選択してくださいませ。
https://youtu.be/BELIZJu0ruM
2014年の過去動画ですが
六本木で思いきりダンスと音楽を味..
2/10 麻布トロピで久しぶりに
ティンクーバやります。
DJ KAZURU が昔作った
キレッキレのリミックス中心。
翌日が祝日なので
ゆっくりお楽しみいただければ幸いです
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
La Tropi Azab..
オステリア・ナカムラにて
晩餐。
こちらのマダムは
さりげない気遣いが上手で
感心する。
今回も、前回飲んだワインについて
覚えてくださっていた。
それは在庫がないのだけれど・・
と
いうことで、私の規模の別の品種を
抜栓して
グラスで売ってくださった。
こんなこと
サーヴィスの人間なら
当たり前と思って仕事している人も
多いと思うけど、最近
ワインについてまるでわからず
客の好みも覚えず働いている人も
よく見かけるものだから
ホッとするわ。
少人数のテーブルでは
バイ・ザ・グラスがありがたいものです。
ちょっとコクのある
ヴェルメンティーノをちょうだいしました。
いつも食べちゃう
モッツアレラにからすみ。
からすみってこんなに美味しい
ものなんだ！ って思います。
かりかりジャガイモと生ハム。
猪と栗ののパスタは
ショートパスタにしてもらいました。
岩中豚のチーズ＆トマトソテー。
〆はババ。
いつも美味しいお料理にワインを
ありがとうございます。感謝！
(DJ KAZURU)
Add A Comment