「もう最近ここしか行かないよね」
と、私のチームメンバーがこぞって言っている
レストラン・ピジョンですが
どうも年末あたりから「予約の取れない店」に
なってしまったようです。
濃厚なフォアグラの前菜に
魅せられた人々が増殖中なのでしょう。
フォアグラ好き、を自認する方何人かと
ご一緒したことがありますが
いずれも納得、の結果でした。
期待は裏切らず、しかし少しだけ
意外性のあるやり方で、嬉しい裏切りを用意する。
だからお客さんはいつも「満足以上」。
ピジョンのシェフにはいつも学ぶものがあります。
DJだって同じようにお客様を満足させなくては
ならないはずです。
ところで、このシェフ
バッファロー吾郎の向かって左側の人に
そっくりなのです。それはもう同一人物じゃないかという程。
なので
TVでバッファロー吾郎を見る度に
ワイン飲みたいなあ、とか
フォアグラ食べたい、とか
今日は定休日だなあ、とか
条件反射のように思ってしまいます。
(DJ KAZURU)
TIM★CUBAのフライヤー。
DJ KAZURU によるフライヤーの世界をどうぞ。
貴方様がお越しになったイヴェント回は有りますでしょうか?
Gallery コーナーで見ていただけます。
https://www.timcuba.com/?page_id=..
2026年現在timcubaのイヴェント休業中です。
コラムは日々更新していますので
各メニューを選択してくださいませ。
https://youtu.be/BELIZJu0ruM
2014年の過去動画ですが
六本木で思いきりダンスと音楽を味..
2/10 麻布トロピで久しぶりに
ティンクーバやります。
DJ KAZURU が昔作った
キレッキレのリミックス中心。
翌日が祝日なので
ゆっくりお楽しみいただければ幸いです
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La Tropi Azab..

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