神谷町にて北イタリア料理。

ダ・オルモはミシュランの
星が付いたとかで
花が届いたりしてました。

私の星は
オープン当初からついてたけどね。
前菜いろいろ
かぼちゃのマリネとか
なんてことないものが
とっても美味しい。

ひとつひとつが丁寧な料理。
青森産羊と
香草のパスタ。

バルバレスコ

中勢以の熟成但馬牛。
モモの赤味部分です。
香りの良さが際立つ。

山羊のチーズって
シェーブルがメジャーだけど
青かびタイプが美味しかった。

ナッツ香の高いチーズも
盛り合わせてもらって満足。

酸味もタンニンもあまりなくて
香りの濃厚さですっと喉を
すべらせるような赤は
アルト・アディジェのものです。

今年も通いそうな予感。

(DJ KAZURU)
TIM★CUBAのフライヤー。
DJ KAZURU によるフライヤーの世界をどうぞ。
貴方様がお越しになったイヴェント回は有りますでしょうか?
Gallery コーナーで見ていただけます。
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2026年現在timcubaのイヴェント休業中です。
コラムは日々更新していますので
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2014年の過去動画ですが
六本木で思いきりダンスと音楽を味..
2/10 麻布トロピで久しぶりに
ティンクーバやります。
DJ KAZURU が昔作った
キレッキレのリミックス中心。
翌日が祝日なので
ゆっくりお楽しみいただければ幸いです
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La Tropi Azab..

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