オーボン・ヴュータンのシュークリーム。
物凄くあれこれ考えられたシューだと思いました。
皮の固さ、砕いたナッツの鏤め方
殆ど黄色であるクリームの仕上がり。

このくらい小さくて充実度のあるお菓子が好きです。
対極はアメリカンタイプのケーキとなるわけですが。

・・・

DJやりたいんだ！（若しくは、上手くなりたいんだ！
みたいな感じでしょうか）　という方のお話を伺うと面白いです。
今は機材も発達しているわけですから
如何様にもなると思うのですけれど、何枚CDを買っても
コンピュータを揃えても問題は解決しないようですね。
どんどん悩んだらいいですよ、私なんか
気がついたら10年以上悩みっぱなし。

男性の方は理屈っぽくなる傾向にあるので
「これこれこういうことを目指すのだ」ですとか
「こういうスタイルで云々」ということを
つい口にしがちですが、フロアを見れば
理想と現実の擦り合わせが滞っているのが
一目瞭然ということも往々にしてありますので
言うは易し、現場を豊かにするのは難し、なのだなあと
思ったりも致します。

一概にDJと申しましても
色々な存在形態があるので、これが正解、というように
言ってあげられません。ただ
私の好きなDJというのは
フロアを牽引していくタイプのDJです。
これの対極はフロアの言い成り、となるわけですが。

（DJ KAZURU）