2025年現在timcubaのイヴェント休業中です。
コラムは随時更新していますので
各メニューを選択してくださいませ。
https://youtu.be/BELIZJu0ruM
2014年の過去動画ですが
六本木で思いきりダンスと音楽を味..
2/10 麻布トロピで久しぶりに
ティンクーバやります。
DJ KAZURU が昔作った
キレッキレのリミックス中心。
翌日が祝日なので
ゆっくりお楽しみいただければ幸いです
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La Tropi Azab..
下北沢ボデギータで
福田カズノブがイサックデルガードを語る
マニア向けのイベントです
キューバ料理もご注文いただけます
..
日本橋のお鮨
鰤門さんへ。
ワインとのマリアージュを
模索されているようですが
鮨となると
せいぜいこの店でも推しているように
ミネラル重視の
甲州100％になると思います。
しかしこちらは
コースに牡蠣や
帆立の煮浸し、鮪の和え物などが
含まれるのですね〜
前菜はワインで楽しむという
やり方は広がるかも。
そうすれば香りの高い
ワインもいけるはず。
とはいえお鮨って
合わせる飲み物としたら
お茶が
いちばんじゃない？
大好きな
海老の昆布締め
ひかりもの。
イクラはあっさり味付け
小さな丼で。
ガリが厚みのある角切りなんです
意外な美味しさ。
あなごー(≧▽≦)
モダンなしつらえも
心地よいお店ですね。
ごちそうさまでした。
DJ KAZURU
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