ミュージシャン、DJ・ダンサー、レコード会社、キューバ旅行会社からの目線で、ティンバの歴史とその魅力を明らかにする待望のトークライブ・シリーズがスタート！以前、チェベレの相川等さんと行っていた「トーク・ティンクーバ」の発展系ですが、単発ではなく毎月開催とし、様々な視点でティンバの魅力を明ら..
2025年現在timcubaのイヴェント休業中です。
コラムは随時更新していますので
各メニューを選択してくださいませ。
https://youtu.be/BELIZJu0ruM
2014年の過去動画ですが
六本木で思いきりダンスと音楽を味..
2/10 麻布トロピで久しぶりに
ティンクーバやります。
DJ KAZURU が昔作った
キレッキレのリミックス中心。
翌日が祝日なので
ゆっくりお楽しみいただければ幸いです
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La Tropi Azab..
ジロトンドのカウンター。
毎日暑い暑い！ ので
さっぱり前菜をお願いしましたよ。
鰯、河内晩柑、チェリートマトのサラダ
下にはチーズもあったー。
すっきり旨し。
ヴェルディッキオ合います。
アラのスープも
いただきました。
若干トマトや野菜を合わせているので
すごく濃密なフォンて感じですよ。
ジャージー牛のラグーを
太パスタ、ピチで。
フレッシュポルチーニも
食べたいんだよなー
と悩んでいたら、原シェフが
加えてくれました。
焦げ目の薫りが
タンニン強めの
エトナにぴったりですよ。
ソムリエの村上氏いつもありがとう。
DJ KAZURU
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