大阪に住んでいた時は
本当によく食したお好み焼きですけれど
居を再び江戸に移しましてからは、ぐっと
戴く機会が減りました。
福島(といっても大阪のキタの地名です、この数年で
レストランを中心に素敵なお店がいっぱいのエリアに
大成長しまして、ここの中心部に住んでいた自分が
ちょっとだけ自慢)「かく庄」に
数年ぶりに顔を出すことがかないまして
旨い、安い、楽しい、を再確認した次第です。
自由にトッピングをアレンジしてゆく
リアル大阪人のオーダー方法に憧れをもちつつも
お好み焼きはいつもシンプルに豚を選択。
そしてサイドメニューとしての焼き蕎麦を
烏賊でお願いする(こちらの焼き蕎麦
関東人には目を疑うほどの太麺。その
もっちり感が堪りません)のがパターンです。
しかしこの看板センス。。。
(DJ KAZURU)
ミュージシャン、DJ・ダンサー、レコード会社、キューバ旅行会社からの目線で、ティンバの歴史とその魅力を明らかにする待望のトークライブ・シリーズがスタート!以前、チェベレの相川等さんと行っていた「トーク・ティンクーバ」の発展系ですが、単発ではなく毎月開催とし、様々な視点でティンバの魅力を明ら..
2025年現在timcubaのイヴェント休業中です。
コラムは随時更新していますので
各メニューを選択してくださいませ。
https://youtu.be/BELIZJu0ruM
2014年の過去動画ですが
六本木で思いきりダンスと音楽を味..
2/10 麻布トロピで久しぶりに
ティンクーバやります。
DJ KAZURU が昔作った
キレッキレのリミックス中心。
翌日が祝日なので
ゆっくりお楽しみいただければ幸いです
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La Tropi Azab..



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