
ジロトンド。
もう二周年なんだって
もっと前から付き合ってる
感じですが。
冬っぽい料理が
いただきたくて
トルテッローニを。
4種のチーズが入ってるらしいけど
ぶわっと旨味が広がる感じで
最高でした。
国産のトリュフも
かかってまっせ。
中北部にあるパスタらしい。

前菜には
苦味がおいしい菜の花と
長崎産
ヒレナガカンパチのカルパッチョ。

モスカート合わせました。

鹿肉のパティ
コーンビーフみたいな
製法でやってるらしい。

落ち着くカウンターです。

バンキーニのチョコレートで
ガトーショコラ
粉は使用せず
バターと砂糖のみだそう。
DJ KAZURU
ミュージシャン、DJ・ダンサー、レコード会社、キューバ旅行会社からの目線で、ティンバの歴史とその魅力を明らかにする待望のトークライブ・シリーズがスタート!以前、チェベレの相川等さんと行っていた「トーク・ティンクーバ」の発展系ですが、単発ではなく毎月開催とし、様々な視点でティンバの魅力を明ら..
2025年現在timcubaのイヴェント休業中です。
コラムは随時更新していますので
各メニューを選択してくださいませ。
https://youtu.be/BELIZJu0ruM
2014年の過去動画ですが
六本木で思いきりダンスと音楽を味..
2/10 麻布トロピで久しぶりに
ティンクーバやります。
DJ KAZURU が昔作った
キレッキレのリミックス中心。
翌日が祝日なので
ゆっくりお楽しみいただければ幸いです
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La Tropi Azab..
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