ミュージシャン、DJ・ダンサー、レコード会社、キューバ旅行会社からの目線で、ティンバの歴史とその魅力を明らかにする待望のトークライブ・シリーズがスタート！以前、チェベレの相川等さんと行っていた「トーク・ティンクーバ」の発展系ですが、単発ではなく毎月開催とし、様々な視点でティンバの魅力を明ら..
2025年現在timcubaのイヴェント休業中です。
コラムは随時更新していますので
各メニューを選択してくださいませ。
https://youtu.be/BELIZJu0ruM
2014年の過去動画ですが
六本木で思いきりダンスと音楽を味..
2/10 麻布トロピで久しぶりに
ティンクーバやります。
DJ KAZURU が昔作った
キレッキレのリミックス中心。
翌日が祝日なので
ゆっくりお楽しみいただければ幸いです
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La Tropi Azab..
本郷・春日に
「アトリエ・ド・マヌビッシュ」なる
ブーランジェリーがありますが、パン・ド・ミなら
ここのが一番好き（ちょくちょく買い求められる範囲で
という意味ですが）。
これを一斤半、予約してまで買います。
スライスの際にとっても薄切りをオーダーしている
方などもいて、好みは色々だなあと思うのですが
私は「９枚で」。
ちょっと厚めかな、という程度。
焼き立てが手に入った時はおうちにてスライスします。
外側のカリリとした感じと、内側の
もっちりバランスが完璧。
クロワッサンなども大変よろしいのですが
セーグルがかなりのレベル。
お気に入りのパンがあると
朝が楽しいものです。
(DJ KAZURU)
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