ミュージシャン、DJ・ダンサー、レコード会社、キューバ旅行会社からの目線で、ティンバの歴史とその魅力を明らかにする待望のトークライブ・シリーズがスタート！以前、チェベレの相川等さんと行っていた「トーク・ティンクーバ」の発展系ですが、単発ではなく毎月開催とし、様々な視点でティンバの魅力を明ら..
2025年現在timcubaのイヴェント休業中です。
コラムは随時更新していますので
各メニューを選択してくださいませ。
https://youtu.be/BELIZJu0ruM
2014年の過去動画ですが
六本木で思いきりダンスと音楽を味..
2/10 麻布トロピで久しぶりに
ティンクーバやります。
DJ KAZURU が昔作った
キレッキレのリミックス中心。
翌日が祝日なので
ゆっくりお楽しみいただければ幸いです
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La Tropi Azab..
短角牛のハンバーガーを
ブーランジェリー・タケウチの
特注バンズで作っているというので
ル・ボワのバーガーは一度食してみたかったのです。
アメリカンな考え方は微塵もない、フレンチ発想の
ハンバーガーにはじっくり時間をかけた
飴色の炒め玉葱がソースの役目。
とても美味しかったです。
食後にちょっと甘いものが欲しいなー、と
思っていたら小さなマドレーヌが
コーヒーと共に運ばれてきました。
こういうのって、嬉しくなりますね。
大きいハンバーガーの後に、ケーキ
1ピースは無理ですから。
階下は大阪を代表するビストロ
ラ・トルトゥーガ（ル・ボワは姉妹店）。
ここのサーヴィスの方に良くして頂いていたのですが
彼女が退職したと聞いて、ちょっと
がっかり。。。私の場合
料理とサーヴィス、そしてワインは
ほぼ比重が同じなので、フロアの方が変わると
違う店のように感じてしまうのです。
(DJ KAZURU)
おっ！ここはかづるちゃんに教えていただいて私が行ったお店ですね！このハンバーガー、とてもおいしかったです。お肉も粗挽きで味がしっかりしてました。
あらためて、どうもありがとう ♪
masacoさま
このハンバーガーは行くたびに売り切れだったので、開店と同時に乗り込んでやりました。masacoさんは、初訪問で食すことができてラッキーでしたね。
ル・ボワの近くには美味しい野菜ジュースが飲める店も出来たので、次回大阪に行かれる際にはぜひそちらにも。
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