ミュージシャン、DJ・ダンサー、レコード会社、キューバ旅行会社からの目線で、ティンバの歴史とその魅力を明らかにする待望のトークライブ・シリーズがスタート！以前、チェベレの相川等さんと行っていた「トーク・ティンクーバ」の発展系ですが、単発ではなく毎月開催とし、様々な視点でティンバの魅力を明ら..
2025年現在timcubaのイヴェント休業中です。
コラムは随時更新していますので
各メニューを選択してくださいませ。
https://youtu.be/BELIZJu0ruM
2014年の過去動画ですが
六本木で思いきりダンスと音楽を味..
2/10 麻布トロピで久しぶりに
ティンクーバやります。
DJ KAZURU が昔作った
キレッキレのリミックス中心。
翌日が祝日なので
ゆっくりお楽しみいただければ幸いです
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La Tropi Azab..
サロンクリスティ で
イブニングティー。
アガサクリスティー の
小説に出てくるメニューで
構成されたイブニングティーセット。
日本の版元
早川書房の直営なので
本社ビル一階にあるのです。
アメリカンスタイルの
ダイキリ でスタートし
備え付けの文庫の付箋をめくれば
メニューの出典をたどれる。
このコンパートメント的な
内装も気分を盛り上げてくれて
楽しい楽しい。
ポアロシリーズが好きなんだけど
確かに料理が色々出てくるな…
セイボリー の段の
料理が立派で嬉しい。
白いんげん豆のトマト煮巣籠風
ブレンドティー
オリエントエクスプレス
も美味しかったけど
クリスティ好みのドリンク
ダブルクリーム も追加しちゃった。
ホノルル風フルーツサラダタルト
各テーブルで
「アガサ・クリスティの晩餐会」
なる本を拝見出来るのも良い。
絶版本のようですが
小説からイメージを膨らました
レシピと
料理写真がお洒落。
スタンダードな
スコーンやジャムだけでなく
クリスティは旅する機会も
多かったので、英国ぽくない
メニューもいっぱい。
ファンが多いと
小説ひとつから
色々なものが生まれますね。
プリンも美味しい!
こういう立派な
メニューをきっちり
作っちゃうのが出版社ぽい。
DJ KAZURU
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