
ダオルモで、鹿とか
バターの香りがたまらない
フレッシュのポルチーニパスタとか。

色々美味しかった前菜。
脂の乗った白身魚や肉詰めオリーヴのフリッター。

シャンパン飲みながら
ゆーっくりメニュー組み立てようと
思ってたのに

北村シェフが来て
鹿がいいですよ!
ポルチーニおすすめ!
とか言われ
秒で構成が決まってしまった夜。

相変わらず素晴らしかった
原品氏のワインセレクト。

同行者が良い人で
こっちとこっちで迷うなーとか
言ってると、じゃあ両方貰って
半分ずつ飲もう!と
提案してくれるのでアルト・アディジェの
ヴェルメンティーノから
シチリアのエトナまで

いろんな種類飲めたよ。

デザート来ても
あ、ディジェステフタイムね
とか言ってまだ飲んでた…

料理

ワイン

サーヴィス

いずれも整った好きなレストラン。

私にもついに
時を忘れて歌舞伎や伝統芸能の
話ができる友達ができたのねえ。

楽しい夜でした。
DJ KAZURU
ミュージシャン、DJ・ダンサー、レコード会社、キューバ旅行会社からの目線で、ティンバの歴史とその魅力を明らかにする待望のトークライブ・シリーズがスタート!以前、チェベレの相川等さんと行っていた「トーク・ティンクーバ」の発展系ですが、単発ではなく毎月開催とし、様々な視点でティンバの魅力を明ら..
2025年現在timcubaのイヴェント休業中です。
コラムは随時更新していますので
各メニューを選択してくださいませ。
https://youtu.be/BELIZJu0ruM
2014年の過去動画ですが
六本木で思いきりダンスと音楽を味..
2/10 麻布トロピで久しぶりに
ティンクーバやります。
DJ KAZURU が昔作った
キレッキレのリミックス中心。
翌日が祝日なので
ゆっくりお楽しみいただければ幸いです
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La Tropi Azab..
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