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2023イヴェント休業中、各コラム更新中《TIMCUBA動画有》

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2/10 復活TIM★CUBA

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2/1 イサックを語る

17586 下北沢ボデギータで 福田カズノブがイサックデルガードを語る マニア向けのイベントです キューバ料理もご注文いただけます ..

蔵前あたり

蔵前散歩。

ポツポツいお店があるので
空いてそうな時をみはからって来ました。

まずは公園に隣接する
ダンデライオン
チョコレートファクトリーにピットイン。

この中で一番美味しそうなものが
パフェ…チョコレートソースに
和紅茶も付いてたのでまずまずです。

籠の問屋にも行ったので
大荷物になってしまったけど
シノノメ製パン所のまえを
正午5分前に通りがかったので
開店を待つことに。

見た目からクオリティの高さが
分かりました。

実際食べてみたら感心するほど
良く出来てる。

レモンカードのクラフィンは
一枚一枚ホロホロと崩れる生地が
素晴らしい。

最近の有名ブーランジェリーは
レベル高いですね。

DJ KAZURU


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