神戸の中華というと
いつも「神仙閣」系の店へ行ってましたが
先日ランチで訪問した元町「東光」も素敵でした。
立地もよくて、抜群の料理なのに
何故、こんなに安いのか、嬉しい悲鳴です。
皮もここで焼いて作っているという
春巻き、最高。
そして、平麺がとっても私の好みだった
あんかけ焼き蕎麦。
旨し。
ビールが進みます。
普段はまず飲まないけど、中華に行くと
本当にビールが美味しい!
フレンチだと赤ワインで、つまり
脂をタンニンで制するって感じですが
中華はビールののどごしですっきりと
洗い流す、そんなイメージ。
ところで、神戸のサルサ・イヴェントにも
顔を出したのですが
「場にいる人全員が知り合い」
くらいの規模ですから、とにかく皆さん
お行儀がいい。
なんだかんだで流動的で
目も耳も厳しく容赦のないクラウドであふれている
六本木に普段いるので
私にはやっぱり容赦ないくらいのほうが
合うのだなー、と思った次第。
(DJ KAZURU)
ミュージシャン、DJ・ダンサー、レコード会社、キューバ旅行会社からの目線で、ティンバの歴史とその魅力を明らかにする待望のトークライブ・シリーズがスタート!以前、チェベレの相川等さんと行っていた「トーク・ティンクーバ」の発展系ですが、単発ではなく毎月開催とし、様々な視点でティンバの魅力を明ら..
2025年現在timcubaのイヴェント休業中です。
コラムは随時更新していますので
各メニューを選択してくださいませ。
https://youtu.be/BELIZJu0ruM
2014年の過去動画ですが
六本木で思いきりダンスと音楽を味..
2/10 麻布トロピで久しぶりに
ティンクーバやります。
DJ KAZURU が昔作った
キレッキレのリミックス中心。
翌日が祝日なので
ゆっくりお楽しみいただければ幸いです
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La Tropi Azab..


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