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キューバ音楽を語るトークライブ「ティンバの歴史#01」

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2/10 復活TIM★CUBA

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夏のお寿司

並木通りのお寿司屋さん。

こじんまりとしていて
カウンターはたった6席。
この日は私が一番乗りでありまして
暖簾のむこうからすっと
職人さんがネタ箱とともに出てくるのを
ほんの数秒待つ。

がっつり江戸前で赤酢が
きいております。

生ものを敬遠しがちな夏ではありますが
食欲の落ちているとき、さっと少しだけ
戴くことのできるお寿司って結構好きです。

手仕事を間近に眺めていられるし
オーダーしてから待つこともないわけですから
ひとりの時に意外や重宝。

出されたネタは速やかに頂戴して
長居はせずに。
そんなとこだけ押さえておけばお寿司屋さんは
結構女性に優しい気が。

銀座でお寿司の後は和装小物のお店。
千鳥柄のタオルハンカチは小さなサイズ。
これをたくさん積んで
洗面所に待機させるのです。

(DJ KAZURU)


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