ミュージシャン、DJ・ダンサー、レコード会社、キューバ旅行会社からの目線で、ティンバの歴史とその魅力を明らかにする待望のトークライブ・シリーズがスタート！以前、チェベレの相川等さんと行っていた「トーク・ティンクーバ」の発展系ですが、単発ではなく毎月開催とし、様々な視点でティンバの魅力を明ら..
2025年現在timcubaのイヴェント休業中です。
コラムは随時更新していますので
各メニューを選択してくださいませ。
https://youtu.be/BELIZJu0ruM
2014年の過去動画ですが
六本木で思いきりダンスと音楽を味..
2/10 麻布トロピで久しぶりに
ティンクーバやります。
DJ KAZURU が昔作った
キレッキレのリミックス中心。
翌日が祝日なので
ゆっくりお楽しみいただければ幸いです
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
La Tropi Azab..
栗のシーズン到来。
ということで目白のエーグル・ドゥースへ。
今、最も信頼している
パティスリーです。
重い、軽い、をはかる感覚が私には
ぴったりくるのですね、あと
アイディアの詰め込み方がすごく好き。
トルシュ・オ・マロンは注文後に
絞る、しかも「一時間以内に食すべし」という
何だか面倒くさいメニューですが
素晴らしいから頑張って食べに行く。
砂糖の甘みをぐっと控えて
あくまでほろほろと軽く仕上げてあります。
ついでにトゥー・ルージュも。
ビスキュイに苺のフランが
乗っかってるってだけじゃないの、ものすごい
凝りよう。ローストしたアーモンドとか
ジャムとか要素としたらかなり
盛りだくさんだと思われます。
もう夢のように美味しいですよ。
(DJ KAZURU)
Add A Comment